服务的脆弱环节——前菜台。
惠特尼搞得定肉膳台，鱼膳台已经有了艾琳和蕾妮两个人，主菜台上的这些人都有能力完成自己的工作，只要她们能端平心态；只有朱莉，她在前菜台上手忙脚乱，错误频生，这不止是心急，更是自身实力不够、过于勉强的关系。如果朱莉拖累了红队的进度，伊莉一定会毫不犹豫地插手！
这一次，伊莉可是在主厨面前立下了军令状！
不完成，毋宁死！
“朱莉，扇贝快好了吗？配菜已经在准备了！”伊莉最先向朱莉问道。
前菜的制作时间是最短的，不像肉膳和鱼膳，烹饪时间要稍长一点。在她和迪妮莎交谈的这几分钟里，朱莉应该快做好了一些菜品，比如煎制时间最短的扇贝。
“啊，是的！”正在慌忙把扇贝翻身的朱莉连忙回道，“扇贝快出锅了！谢谢！”
“四份扇贝是吗？四份配菜？”伊莉不厌其烦地向朱莉确认道。
“四份？不是三份吗？”朱莉的动作一顿，惊诧地看向伊莉。
“6号桌有一份扇贝，18号桌两份，14号桌一份。”伊莉立刻清楚地重复了主厨先前的报单，并且，她也意识到朱莉很可能漏做了一份扇贝，不过，“那没关系，先做这三份扇贝的订单也可以！它们和一份天使细面、一份豌豆调味饭、一份披萨一起！调味饭和天使细面可以同时做两份，正好完成另一份订单！你开始做了吗？”
“是的，我做了两份调味饭！”朱莉慌张地点点头，“但我只做了一份天使细面！”天，她的份数又计算错了吗！不善数学统计的朱莉头都大了！
“那没关系！”伊莉不希望朱莉紧张出错，果断地说道，“我和你一起！”
“啊，好的…”朱莉听到伊莉的决断时，不由咬了咬下唇——她也知道，这是莉亚出手帮她，但这也显出了她的无用！朱莉想向主厨证明自己，不想像梅格一样，在主厨心里留下只会依靠莉亚的印象！她明明能做好的！
“迪妮莎，配菜台交给你了。”伊莉又转头对迪妮莎说道，她知道，迪妮莎能做好这些。
“好。”迪妮莎立刻答应了下来，“你过去吧，不要让前菜台在犯错了。”
“嗯。”伊莉向迪妮莎点点头，快步向前菜台走去。
但是，伊莉还没动手，就看到了朱莉锅子里的扇贝——
“你的扇贝没染上色！”伊莉立刻对朱莉说道。
“什么？”朱莉一怔，她的扇贝已经煎
…。。