。”陆小路低着头说，“夏院长说，现在新研究所工程，各个部门可是盯得死死的，生怕出什么问题。不过这样也好，到时质量肯定杠杠的。”
“嗯，严谨是对的。”杨平说。
“还有，”杨平放下筷子，“林晓雨的治疗，你亲自盯。一切按流程来，有任何异常，随时叫停。”
陆小路正色道：“明白。”
吃完面，陆小路擦了擦嘴说，“教授，您最近……是不是太累了？”
杨平抬眼看他。
“我看您今天吃饭的时候，揉了三次脖子。”陆小路说。
他笑了笑：“观察力不错，但我不累，只是……”
“只是什么？”
杨平认真地说：“只是在想，今晚回家做什么菜。”
陆小路张了张嘴，表情像是听到了什么不可思议的事情。在他的印象里，杨教授的大脑应该被各种高大上的医学理论占满，怎么还会有空间考虑“今晚做什么菜”这么日常的问题？
陆小路笑着走了。
傍晚，杨平准时下班。
他先去超市买了排骨、米醋、冰糖，还有小苏点名要的“酸到倒牙的话梅”，孕妇的口味总是奇奇怪怪的，上一秒想吃甜的，下一秒想吃酸的，你永远猜不到她的味蕾下一秒会提出什么要求。路过水果摊，看到西瓜又大又圆，想起大宝上次“西瓜比排骨甜”的评价，挑了一个最圆的，让摊主称了称，十二斤八两，够一家人吃两顿。
到家的时候，小苏正在沙发上躺着，肚子已经很明显了，像扣了一个圆滚滚的小锅。大宝趴在她旁边，用彩笔在纸上画着什么。
“爸爸！”大宝弹射起来，抱住了他的大腿，仰着脸说，“你买了西瓜！”
“还有排骨。”杨平把袋子举高，“今晚做糖醋排骨。”
“耶！”大宝在客厅里跑了两圈，像一只欢快的小狗。
厨房里，杨平系上围裙。小苏买的，蓝色的，上面印着“厨神”两个字，是大宝的手笔。
他开始处理排骨。
洗、切、焯水、炒糖色，每一步都严格按照流程来，但脑子里却响着陆小路那句话：“多放糖，少放醋。”
糖色的火候是关键，冰糖在锅里慢慢融化，从白色变成金黄，再变成琥珀色，整个过程像一场化学反应的慢镜头。杨平盯着那团翻滚的糖浆，忽然想起韦伯的培养箱，温度、CO浓度、时间，三个变量协同作用，决定最终的产物。
那
…。。