黄片姜在后面拍大腿：“这招好！酸菜你负责抢漏勺，巴刀鱼你负责把他往河边引，我绕后把他那口锅掀了。锅一翻，他那点食魇玄力全得散。”
三个人三辆电动车，从菜市场后门钻出去，上了护城河沿河路。城南桥洞子底下果然围了一圈人，中间一口两人抱的大铁锅架在煤气灶上，咕嘟咕嘟冒红汤，汤面上飘着一层黑气。一个矮胖汉子围着锅转圈，手里一把长柄漏勺，勺底还在滴红油。娃娃鱼蹲在桥墩子顶上，浑身湿透了，头发贴在脸上，嘴巴鼓鼓的——刚吐完水，看见巴刀鱼来了，眼泪差点没绷住：“哥！”
火锅真人抬头看见巴刀鱼，咧嘴一笑，牙缝里塞着花椒壳。“哟，巴老板来了？正好正好，我这锅底刚熬开，你尝尝咸淡——”
巴刀鱼从电动车上跳下来，火种罐往酸菜汤怀里一塞。“拿着。”然后扭头冲火锅真人笑了笑，笑得特别真诚，“郭老板是吧？你这锅汤熬多久了？”
火锅真人愣了愣：“三个钟头。咋了？”
“火候过了。”巴刀鱼从兜里掏出个小调料瓶，拧开盖子往他锅那边走了两步，“你这汤底用牛油打底没错，但香辛料放早了，八角跟草果熬过两个钟头发苦，你三个钟头，苦味全出来了。我帮你调调——”
火锅真人还没反应过来，巴刀鱼已经把调料瓶里的东西倒进去了。就一小勺，白粉末。
“你倒的什么？”
“碱面。”巴刀鱼退后两步，拍拍手，“你尝一口。”
火锅真人半信半疑舀了半勺往嘴里送，还没咽下去，整张脸拧成了抹布。“呸！呸呸呸——这什么玩意——”
“碱面解牛油的腻。你汤里地沟油太多，一股哈喇味，碱一中和就全泛出来了。”巴刀鱼耸了耸肩，“现在这锅汤别说下食魇了，喂狗狗都不喝。”
火锅真人脸涨成猪肝色，把漏勺往锅里一摔：“你耍我——”
“耍你？我这是帮你改进口味。”巴刀鱼指了指他身后，“不信你回头看看，你锅底那层黑气散了。”
火锅真人回头一看，锅面上那层食魇黑气果然稀了，跟被风吹散似的。趁他发愣的工夫，酸菜汤从侧面蹿出来，抄起漏勺就跑。火锅真人急得哇哇叫：“还我漏勺！”
“还你？我砸了都不还你！”酸菜汤跑出去三步，抡圆了把漏勺往桥墩子上啪地一磕，长柄断成两截，勺头扁了。
火锅真人这口气还没喘上来，后脖子就被一只手按住了。黄片姜不知什么时候绕到了他背后，另一
…。。