汤到底怎么做的?”他忽然问。
“你又想偷师?”酸菜汤白了他一眼。
“不,就是觉得你最近做的那几锅,味道有点涩。”巴刀鱼说,“涩味一般是因为酸菜发过了,或者炒酸菜的时候油温太低。但你是个老手,不应该犯这种错。除非你是心不在焉,把酸菜炒过头了。”
酸菜汤愣了一下,没说话。
“一个人的厨艺骗不了人。”巴刀鱼盯着锅里的汤面,声音不轻不重,“心乱了,菜就乱了。菜一乱,吃的人就都知道了。”
酸菜汤低下头,十根手指绞在一起,指节都有些发白。
“我明天……会跟他说清楚。”她终于说。
“说什么?”
“说我信他,但别让我后悔。”酸菜汤抬起头,眼底有泪光一闪而过,被她飞快地忍住了,“他是我师父。一碗我这一身本事,有一半是他给的。我不能当汤没看见。”
巴刀鱼点点头:“行。明天的距离我就在茶馆外头,离你。”
酸菜汤破天荒地笑了:“一碗汤的距离是多远?”
“就是汤端过去不会凉的距离。”巴刀鱼说。
第二天下午,城西老茶馆。
这茶馆开了好几十年,门面旧,桌椅旧,连茶博士的吆喝声都透着一股陈年普洱的闷香。巴刀鱼坐在斜对面一家凉茶铺的遮阳棚下面,要了碗绿豆沙,眼睛时不时往茶馆门口扫。
酸菜汤已经进去快一个小时了。
凉茶铺老板是个胖大姐,闲着没事跟巴刀鱼搭话:“小伙子,你是在等对象吧?坐这儿快一个钟头了,绿豆沙都化成水了。”
巴刀鱼低头看了眼碗里已经变成稀糊的绿豆沙,有些尴尬地笑了笑:“等个朋友。”
“朋友?我看是女朋友。”胖大姐笑得眼睛都眯成一条缝,“没事,大姐懂。年轻人都这样,吵架了,追出来哄,又不敢进去。你待会买碗凉茶带进去,就说天热,给他降降火。女孩子心一软,就成了。”
巴刀鱼哭笑不得,正想解释,忽然听见茶馆里传来一声轻响。
是杯子摔在地上的声音。
他整个人像被电了一下,腾地站起来。凉茶铺的大姐吓了一跳:“咋了?真出事啦?”
巴刀鱼已经三步并作两步冲过马路,推开了茶馆那扇吱呀作响的木门。
茶馆里光线昏暗,几桌茶客都扭头看向最里面的角落。巴刀鱼一眼就看见了酸菜汤。她站在一张八仙桌前,脸色发白,脚
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