不给你弹弓玩，你就说他坏，但是他对自己妹妹很好，你能说他是坏哥哥吗？
田螺也一样，秧苗小的时候，田螺对秧苗的危害比较大，但是他的分泌物却对秧苗的生长有好处，而且它喜欢钻土，可以给秧苗松土，让秧苗长得更高大。
但是它又喜欢吃肥，田里要是太多了，肥力都给它们吃没了，尤其是现在水稻灌浆的时候，它们把肥吃了，水稻便要减产。”
“那我们把它吃掉。”修哥儿只要听娘亲说是好吃的，便已经得出了这个结论。那后面的其他话听不听也无所谓了。
辰溪点点头，真不愧是她儿子，她也正有此意。
她对那捡田螺的长工道：“这一筐我就先拿回去了。”
长工能说什么呢？他都不敢想象看起来斯文秀气还娇滴滴的东家小娘子，居然爱吃这种奇奇怪怪的东西，只得呆呆地道：“东......东家请便。”
辰溪点点头，指挥刚刚陪她巡视水稻的长工：“劳你帮我把这筐提回去吧。”
那个长工也是懵的，还真要吃啊？但是他嘴上却答得很爽快：“好咧。”
有了田螺，辰溪也不想多呆了，她要回去炒田螺去。
回去的路上辰溪又不免想到，光靠人力这样抓螺也太费劲了，要不要在水田养些鱼呢？
可是在水田养鱼，似乎要挖鱼沟、鱼溜、还要盖遮阳的东西，这些辰溪都只是听说过而已，实际怎么操作辰溪却不知道。
而且津州府靠海，也有很多人以打渔为生，养鱼并不能带来太大的经济收益。
还是再观望观望吧，来这里越久，辰溪就越明白土地对农家人的意义，她虽然现在也有做一些旁的营生，但是地里出产却是关乎着一家的口粮的，而且不止是要留足一年的口粮，最好还要有两三年的存粮，以防不知什么时候，天公不作美了，来个天灾什么的，一般天灾过后，没有个三、四年都缓不过来。
回到家中，辰溪先把田螺泡上，让它吐泥，等到晚食前，她才叫上家里大小孩子，与谷雨、郑氏一起剪田螺屁股。
鉴于这次拿回来的田螺实在不少，辰溪打算干脆就全部做了，给廖伯娘、景祺泽两位邻居送点，还要给长工们也送点，让他们知道一下田螺的魅力，免得看自己吃这个，像见了鬼一样，。
炒田螺怎么能少得了紫苏呢，这东西在小蓟山上就有，当初辰溪在山中见到的时候，还特地移栽了几棵回家种植。
紫苏有一种特殊的香气，辰溪试
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