现在厨房就她一个人，估计李大厨也不会来，所以林知墨喝了水后就开始准备食材。
鸡洗赶紧后，先把鸡胸肉切出来，剩下的部分宰成块，然后放入烧开的水中，水里放入料酒、生姜片、花椒，煮了一分钟后把鸡肉捞出沥水。
随后，林知墨又洗了一大堆土豆、青椒和洋葱，这些食材今天要全部用来做大盘鸡。
洗完后，林知墨觉得自己的腰都快直不起来了，厨房里没个帮工真的不行。青椒和洋葱切块，土豆去皮后切成滚刀块。
接着，林知墨把鸡胸肉进行处理后，开始准备馒头糠。
做完这些准备工作，差不多过了一个时辰。陈竹倒是过来帮着她削了一会儿土豆皮，但酒楼马上要开门迎客，他只得离开。
林知墨站在院子里揉腰，虽然原主才十几岁，但刚才干的那些活也把她累得够呛。
林知墨想着等会就要来客了，准备继续去切菜。
刚想转身进去，她就看见陈竹领着林椒和孙冉久走了进来。
“阿久哥，林椒。”林知墨迎上去，“怎么这么早就看完病了？”本来她以为要等到午时之后了。
孙冉久解释道：“今天人少，而且张郎中说林椒是固定的客人，可以每天按时就诊。”
这还不错，收了那么多银子，服务倒还可以。
“两位来得正好。”秦掌柜也走进后院，“今天还要拜托两位小哥给替小店做个试吃...什么来着？”他想不起昨天林知墨是怎么说的。
“试吃推广。”林知墨笑着帮他补充，“没问题，只是秦掌柜，到时候我就买点酒楼的食材给我两个朋友做点饭吃。”
“哪里的话？”秦掌柜打断她，“两位小哥帮了我这么多，吃点东西算什么。”
“那就谢谢掌柜的。”林知墨道谢，同时为省了一点钱高兴。
“秦掌柜，你有什么事情就吩咐吧，谢谢你给知墨这个活做。”孙冉久觉得自己比林知墨大，应该为她多说话。
“那行，大家先吃点东西填填肚子，待会就要开门迎客了，估计今天会比较忙。”秦掌柜把林知墨看做自己的救星，昨天下午就开始到处给人说自己请了一个手艺好的厨子，相信今天人不会少。
林知墨进去拿馒头，一直没说话的林椒跟着她一起往里走。
“怎么看上去不高兴？”林知墨拿出盘子装馒头，回头问他，林椒刚才进来后兴致就一直不高。
“我会尽快好起来。
…。。