菱则往其中一口大锅里放了水，等水烧开了，打开三个同样的油纸包，把里面的面饼和调味料都放了进去，水烧开滚了两滚，面饼变成了变条，阵阵香气扑来。
江氏拿来无数个小碗，每个里面挑了一撮面条，倒了两口汤，分发给大家尝了尝。
大家这一尝，把汤汁都喝得干净，不由得暗暗赞叹，这东西，煮得快，味道也好。
褚夏对掌柜们解释道：“这叫方便面，煮着吃的时候，放三只调料包，一只是油料包，一只是粉料包，一只是干菜包。没有锅，用开水也能泡开，就算没有开水、没有锅，干嚼也能顶饿。特别适合长途出行的人，八文钱一包批发，现货只有一千包，也可以现场订货。”
掌柜的有些犹豫不决，这种东西适合长途，但放在店里卖会不会有人吃？会不会拉低了酒楼的档次。
正犹豫着，人群里出来一个彪形大汉，大叫道：“这五百包，老子全包了，现在就拿走。”
有认识这人的，是临安城最大的镖局东家，痛快的拿出四两银子，转身刚要走，香菱又叫住了他，拿出长长的一串肠，隆重推荐道：“有面无肠，味道去半。这是小店推出的风干腊肠，可以一并带着路上吃。”
香菱切了一根腊肠，又分发给大家吃。
汉子尝过了，当时一乐，把一百多斤腊肠也买下了。