小火把锅子预热好,刷上一层薄薄的油脂,把捏好花边的饼摊进去慢慢煎至两面金黄,就大功告成。
摊饼的香气浓郁得直往外冒,堂屋歇着的二人再也坐不住了,都跑到灶房里等着。一个个花边型的韭菜盒子整齐码放在粗瓷碗里,既好看又诱人食欲。
珞枝怕不够,又做了一个凉拌豆角,菜园子里的豆角都快压垮竹架了。
留下二个给阿爷收进木柜里,三个人愉快地开饭了。
“珞枝,这啥盒子我以前没吃过,也没见过,你怎会做?真是好看又好吃,尤其是这韭菜鸡蛋加一起起,掺着好吃又好闻。你嗅嗅我的嘴巴,都是韭菜香气”,穆莹微张开嘴笑着让珞枝闻,别说,真的挺好闻的。
“你说,要是这个韭菜盒子拿着去集市上卖,有人要吗?”珞枝灵机一动计上心来。
“肯定有人要,这么好吃的东西,要是我恨不得天天吃”。穆莹认真说道。
阿弟也在一边死命点头赞同穆莹姐姐的说法。他已经吃第二个了,腮帮子鼓鼓的,好吃得没时间说话。
珞枝边吃边想,做玫瑰酱需要晾晒阴干几天后才可以制作,做好了加入白糖还得发酵,一时半会变不成钱。可这韭菜盒子就不一样了,一盏茶的时间就可以做出来。最主要原料自家都有,不需要额外花钱买。
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