续接待下一桌儿客人。
苏千歌招手让那个跑堂过。
那个跑堂一看见是苏千歌招手便立刻跑了过去，笑眯眯道，“掌柜的，您找我有什么事儿吗？”
“不是什么大事儿。”苏千歌看着跑堂，淡淡道，“刚才那桌儿客人跟你说什么了？如果不是私事儿的话，方便告诉我吗？”
跑堂的闻言一愣，他还从来没听说过这种要求，不过掌柜的问了，他也没什么不好回答的。
“不是私事儿，我给您说一遍。”
顿了顿，跑堂笑着道，“刚才那一桌儿啊，说是觉得咱们酒楼的菜太辣了，说是能不能做的不这么辣。”
苏千歌点点头，“那你怎么回复的？”
“我自然是跟他们说明白了，辣是我们酒楼的特色，这个辣度对于这个菜是正好合适的。”
沉吟了半晌，苏千歌让小跑堂去将小余给叫过来，并让小跑堂将刚才的事情跟小余说一遍。
小跑堂一愣，这才后知后觉可能是出什么事儿了，小心翼翼的看向苏千歌。
苏千歌挥挥手，“别怕，说一遍就好了。”
小跑堂点点头，但还是有些哽咽的将刚才的事情重新说了一遍。
听完小跑堂的复述，苏千歌看向小余，沉声道，“以前有食客跟你们说过同样的事情吗？”
小余回忆了一下，爽快的点头道，“是有食客说过的，不过也就开业那一阵儿，后来就不多了。”
闻言苏千歌顿时锁紧了眉头，“为什么不的告诉我，我从来没听人跟我说过这件事儿。”
“我以为这种事儿解决了就好了，没必要告诉您给您添乱的，刚开业那段时间太忙了，担心您还要顾这些事情忙不过来。”
“现在顾得过来了。”
苏千歌冷声道。
小余这才意识到事情似乎和他想象的不太一样，苏千歌明显是生气了。
虽然苏千歌的脸上什么表情都没有，但是从说话的语调上，和气场上小余就清楚，自己必然是做错了事情了。
“掌柜的……”
闻言苏千歌抬头看向小余，沉默了半晌。
“过两天我会从青城调来一个领班，你和她一起跑堂的时候，多学习一下。”
她现在焦躁率直线上升，根本抽不出时间来好好和人交谈。
柳县的人和当初凉县的人一样，不清楚水云间的营业目标从来都不是比同行好，而是保持自己的高水准。
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