听到这振振有词的回答,叶秋额头上闪过几条黑线。
“那还好,咱们去尝尝北湾道的特色美食。”
不过话说回来,叶秋也有些饿了,他对甜食不是很感兴趣,所以在巧克力工厂也没有吃多少。
“哦?这里有什么好吃的啊?”
“去去就知道咯!”
找到一家名为“肉匠”的餐厅,看着门口排起了长龙,井川里予不禁有些苦恼。
“这里人真得有好多啊,要不咱们换一家店吧,要排队的话不知道要等多久呢。”
“不,就这家,这里的风评最好,而且不是一般的那种网红店,卖一些华而不实的食物。”
“这里的主厨,可是米其林2星获得者,厨艺自然没得说。”
“这里有这么多人排队,也正好说明了这一点,所以就这家店。”
看到叶秋根本不肯挪布离开,井川里予也只好作罢,乖乖地站在那里等候着。
“求科普,这个米其林星级厨师是怎么评选的啊,是有123星么?”
“这个咱也不知道啊,只是听说过很牛逼罢了。”
“问问秋哥吧,秋哥肯定知道啊,说不定还有故事听呢。”
看到直播间的观众对米其林来了兴趣,叶秋莞尔一笑。
“米其林三星是对餐厅的最高评价,可以说是餐饮届的兰博基尼。”
“而米其林三星厨师也同样如此,考核条件极为严苛,也被所有厨师尊为圣经。”
“任何一个有抱负的厨师,都是成为米其林星级厨师,这不仅是对厨艺的肯定,也是一项难以企及的荣誉。”
“如果要是评上星级,对一家餐厅或者厨师来说,是一件极其荣耀的事情。”
“但对于大部分餐厅来说,评不上星级也就算了,如果评上以后被降星,会是一件十分耻辱的事情。”
“历史上已经有两位厨师,因为受不了被降星而自杀,所以开星级餐厅和成为星级厨师,也是一件压力十分巨大的任务。”
这种职业操守,可以说是很让人敬佩了。
不过为了这个搭上性命,值与不值,还得有待商榷。
“我靠,那这两个厨师是真的热爱这份职业了,或者说,他们的生命就是烹饪给的。”
“谁说不是呢,这种打击对一个至爱烹饪的来说,可能是无法忍受的吧。”
“也许自杀才是解脱,不然活着也是处于无线的惋惜和悲痛当中。
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