正是这道菜，让他奠定了米其林2星厨师的地位。
虽然叶秋看起来自信满满，但在这道菜面前，什么努力都将会是无用功。
雪绒花舞这道菜关键就在于一个“舞”字，虽然它用五六种新鲜高品质瘦肉制成，但是却根本看不出来是用什么肉。
因为每一块取材的肉，都被三支正展用刀划成了无数精美的图案。
一个“舞”字，则是突出了这道菜的特点，好像在盘中飞舞，绚烂无比。
而且三支正展所用的蘸料，没有使用任何的化学调味料，都是由他自己配制的。
只使用味噌，麴和酱油等樱花国的传统天然素材，体现了这道菜里蕴含的“和”的特点。
“店长的厨艺愈发得炉火纯青，这道雪绒花舞我之前见到过一次，简直可以称为神作啊！”
“没错，我感觉以店长的技艺，有机会冲击米其林3星厨师！到那时，咱们也可以跟着沾光了！”
店内的员工都在原地叽叽喳喳地议论着，三支正展此时好像化作了一位艺术家，而他手中的雪绒花舞，就是即将完成的奇珍异品。
“呼，搞定！”
将几粒太白芝麻洒在了上面，一盘完美的雪绒花舞就完成了。
对于这份艺术品，三支正展很满意。
用来打败叶秋，应该不成问题。
直到这时，三支正展才有时间去查看一下叶秋的情况。
抬头一看，发现叶秋早就完成了，而且感觉已经站在那里等了很久。
这么快？
“额……叶秋先生对吧，这是我的拿手菜，雪绒花舞，希望你能喜欢。”
“好的，这是我做的，一份你们樱花国的特色美食，天妇罗。”
叶秋也将自己面前的盘子递了过去。
没错，他花了半个小时时间，制作了一道在樱花国十分有名的食物，天妇罗！
“哦？您是哪国人呢？”
接过那盘天妇罗，三支正展忍不住打量了起来。
既然不是樱花国人，在一位顶尖的樱花国料理人面前制作樱花国美食，只能说叶秋的胆量不是一般人能比得了的。
“奥，我是华国人。”叶秋淡淡道。
“好……那就请我们互相品尝各自的作品吧。”
天妇罗的制作过程相对而言还是比较简单的，是一种特色油炸食品。
而叶秋做的这份，是蔬菜天妇罗，主体都是
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