清晨，太阳还没有完全升起，崔老爷子便穿戴整齐，揣上他那用了十几年的搪瓷缸子，里面泡着一杯浓茶。
新的一天，他又要去“监工”了。
打了一辆面的，老崔来到了熟悉的地方——东大街。
他在这里工作了几十年，闭着眼睛都不会走错路。
刚下车，远远地就能看到门脸，曾经的体育用品店的招牌早已不见踪影。
玻璃橱窗也被敲了个干净。
工人们正把拆下来的木料、碎砖往外运。
“崔大爷，您可真早啊！”
看到老崔来了，包工头老于声音宏亮的打着招呼。
顺便还给老崔递来了一个安全帽。
说起这安全帽，老于就是一肚子的怨言。
从前只有在工地上，才有这些要求，这次接的活倒好，东家规定了，进‘工地’必须戴安全帽。
逮到一次不戴帽，罚款一百块。
老崔接过安全帽戴上，然后目光投向里面。
“拆到哪了？”
“正清后面呢，按照图纸，以后那里是后厨，那边都是老地基，瓷实的很，拆起来费老鼻子劲了。”
老于朝后面努努嘴。
“后厨。”
老崔喃喃着，刹那间，他的思绪回到了三十多年前。
那会他才十七岁，穿着一身洗得发白，打着补丁的旧棉袄，第一次来鼎庆楼时，整个人都是怯生生的。
那个年代的人，大部分人都缺油水。
理所当然，他那会也瘦得很，跟个麻杆似的。
他的师傅不是。
刘大勺的身材很魁梧，五大三粗，拳头有砂锅那么大。
在他手下学了十年，老崔才出师。
出师的时候，老崔虽然还是很瘦，但肚子里不缺油水了，还娶了一个媳妇。
那不叫瘦，叫精干。
“崔大爷？崔大爷？”
老于的呼唤把老崔拽了回来。
“哦，哦，小于啊。”
老崔恍惚地应了一声。
“刚刚想起别的事了。”
“哦哦，没事，没事。”
老于笑着摆了摆手，然后提议道。
“您是老师傅了，回头起烤炉的时候，您要不要跟着一块去选选材料？”
是的。
鼎庆楼的新装修方案里要做一个砖制的吊炉。
…。。