这次好不容易等到他来了，果然捉着他在酒厂里待了一整天。主要还是教他调兑酒水。
最新的一批酒，还是封燊之前让酿的几个香型的酒。不过配方有所微调。
原料中的的大米和淮山都是封燊提供的。
这次酿出来的酒，封燊品着觉得比之前那一批要好一些。酒香更鲜明，哪怕还没开始陈酿，调兑出来的酒，就有一种醇厚的口感。而没有半点‘烧酒’的味道。
“楚爷爷，这酒可真不错啊。”封燊是由衷地竖起了大拇指。
“别拍马屁……你说说这酒怎么样？”
“酒香是没的说的。原酒的酒香就出来了。调兑后……”
他哔哩啪啦说了一堆，从调兑的原酒比例，甚至酿造工艺上改进，都说了个七七八八。
楚老头满意地点点头说：“还行，没荒废。”
封燊笑着说：“你老人家教得用心，我怎么敢辜负？”
“别说好听，再品品这种。”楚老头虽然还是板着脸，但眼神里露出的欣慰却是骗不了人的。
他对封燊的悟性还是很满意的。虽然封燊没能跟在他身边学习，但封燊能从一个什么叫做调兑都一知半解的人，在短短几个月里变成一个能品出他调兑的酒。已经很让人满意了。
品过所有几种酒后，楚老头才放过了他。
在听说他打算酿造果酒时，楚老头却又有些不满了：“贪多嚼不烂，粮食酒你酿过几坛了？”
“可家里的栗子跟柿子又快要成熟了。而且山里也不少野果。我想着酒这东西不都是相通的吗？能酿好果酒，对酿造其它酒，也能有一些参考价值。”
楚老头知道封燊在酿酒这个事上，其实并不怎么上心。
至少在去年酿造了那些黄酒之后，他就没看到封燊再大规模酿酒了——只在他家里那个小酒厂，小打小闹的酿了两批酒。一批是白酒，一批是黄酒。
而且，他也知道，封燊种了不少桑树，听着是打算酿造桑葚酒。现在说要酿果酒，大概就是想为酿桑葚酒做积累经验。
他心想着，就算反对也没用，而且酿果酒也是酿酒，也不算是‘不务正业’。
就说：“果酒，我不是很了解。不过正如你所说，酿酒是相通的。既然你想酿，就用心酿。”
他或许也不懂酿果酒，但他也是认识酿果酒的人的。
其实他不知道的是，封燊其实不知道已经酿过多少果酒了。毕竟，他有一个‘酿酒空间’。
…。。