茶叶,闻了几下,又捏了一小撮茶叶放嘴巴了嚼了一会。
将茶叶吐了出来,他才说:“李三叔你们都来闻闻这茶叶。记住这个味道。发酵了两天之后,能有这种淡淡的甜香味,就算是比较成功的。”
几个炒茶的老乡都学者他闻了一会,又嚼过茶叶。
李三叔说:“那,接下来还有什么需要注意的。”
“需要保证茶叶有恰当的湿度。现在这茶叶的湿度还是可以的。不过如果是明后两天的发酵,就显得有些干,不适合后续的发酵。”
“那怎么办?”
“用加湿机。绝不能往茶叶上喷水……明天保持湿度在85到88之间就行。而后天的话,要在88到90之间。”
李三叔重复了一遍,得到确认了,才点头保证:“封燊你放心,我会亲自盯着。”
“那我就放心了。明后两天,是整个发酵过程中最关键的两天。如果在这两天出了问题,这茶叶就算废了。”
…………
村里的事,也没费封燊多少时间。两点半左右,他就从村里启程去戴王村了。
这路上如果上高速,要绕道很远,耗时反而更长。封燊到底还是走了省道。
车子在弯弯曲曲的山间公路行驶……封燊觉得,如果雷火有灵,肯定会很憋屈。
因为很多路段都标注着限速三四十。不是封燊不想开快些,而是路况让雷火有再大本事也只能是憋着。
到了戴王村,封燊先是将带来的东西送到于家。
于家依然只有兰莛歘外婆在家。封燊扛着一袋胭脂米,一袋熏肉腊肉,还有一大箱子的水果。
“怎么还带这么多东西来?上次的还剩好多呢。”
“那我可得批评外婆你了。上次的还剩那么多,肯定是你不舍得吃。这些东西我家里还有得是。你吃完了,跟我说。我立马给你送来。”
“行了行了。”于外婆笑着拍他一下。“知道你们孝顺。可你外公跟我年纪都大了,那些肉也不能吃太多。”
封燊还要再说。
于外婆就说:“好了,你外公都说好几遍了。说你怎么还没来。你楚爷爷都浑身冒火了。就等着你去灭火呢。你快去酒厂吧。”
封燊只好住嘴,赶紧去了酒厂。
楚老头这人真发起火来,确实会让人受不了。
“你还知道来啊!”楚老头见到他就眼不是眼鼻子不是鼻子的。不过大概是知道封燊时间有限,竟然没
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