又闲聊了几句，李昭起身告辞，带着白馍等人离开周家铺子，在西市中转悠了一会儿，又进了另一家大型的食盐铺子，
看到有客人进店，一名小伙计连忙跑过来招待：“这位小客官，您想要买点什么，本店有库存的巴蜀精盐，色泽、口感都是第一流的。”
“不必了，给本公子秤五百斗粗盐！”
“什么，粗盐？”
“没错，就是粗盐！”
关中地区比较富庶，距离巴蜀、河东又都比较近，故而百姓们大都食用精盐、细盐，只有极少数揭不开锅的穷困人家，才会无奈的选择粗盐！
李昭的穿着打扮不错，犹如翩翩贵公子一般，不想却要买最便宜的粗盐，这让小伙计很是诧异，难道来了个金玉其外、败絮其中的家伙？
不过开门做生意的，只问客人需要什么，其余的不可多问，小伙计拿起一只木斗，动作麻利的称量了起来……
唐朝人交易商品，不是以重量为单位的，而是以体积为单位，最常用的称量工具就是斗，斗又有大、小之分：
大斗=6000毫升，一般用来称量米、麦、粟……等粮食。
小斗=2000毫升，一般用来称量盐、酒、醋……之类的生活用品。
如今在关中地区，一小斗粗盐售价两百文钱，而一大斗质量上乘的白米，售价只有二十文钱。
盐、米的差价之大，以及贩卖食盐的利润之丰厚，由此可见一斑！
几名小伙计一起动手，很快称好了五百斗粗盐，足足装了几大麻袋。
李昭付了钱，又让白馍到附近的牲口市场中，以十五贯钱的价格买了一辆牛车，赶到了食盐铺子前面；而后指挥众人把几大麻袋粗盐都抬了上去，又在西市中买了木斗、漏斗、纱布、以及一些生石灰，同样放在了车上。
有人问了，唐朝有生石灰吗？
放心吧，华夏民族的祖先非常聪明，早在东汉末期就掌握了烧制生石灰的技术，并把生石灰用于建筑上了，到了隋、唐时期，生石灰更成了大众化的东西，产量不断增加，买到不是什么难事！
“主子，您买这么多粗盐干什么，这玩意儿难吃死了，只能腌咸菜，或者喂牲口用。”
“别急，等一会儿，看我给你们变个小戏法。”
“什么戏法？”
“呵呵，一个能把粗盐变成精盐的小戏法！”
“啊！”
白馍深知，李昭根本没有贩卖精
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