10年后。
1994年，盛夏。
这些年来，龙阳市发生了翻天覆地的变化，城市里的低矮老旧建筑逐渐拆除，取而代之的是一排排楼房，矗立在城市之中，显得整个城市都生机盎然。
原本是尊贵和身份象征的国营饭店红旗饭店早就没落了，各种大大小小的餐馆酒楼就如雨后春笋般冒了出来。
而这家开在市中心路段的柒味园酒楼，在东阳市绝对是叫得上名号的一家。
这家店里的菜品精致，服务周到，且装修也上档次。
更为主要的是，柒味园酒楼有一道招牌菜品的豆花鱼，是土生土长的龙阳市人无法忘记的味道，据说酒楼的老板花重金把小渔村村口的那家老字号的庞氏豆花鱼整合了过来，成为这座城市的经典美食，时不时还能在地方电视台的美食栏目里得到推荐。
同时，这家店里，还有最为经典的一道菜，便是油炸臭豆腐，深得臭豆腐文化的精髓，只要来店里的客人，不管喜不喜欢，都能被菜谱上的广告词引诱一番，从而点上一份。
它之味：臭名远扬，一闻倾心。
虽然是如此两道接地气的菜品，却成为了这家高档酒楼里的招牌。
今天，酒楼定出了一桌贵客。
作为酒店负责人的刘芸一大早就过来监督了，叮嘱厨房备好晚上需要用的食材。
“记住了，这鱼一定要新鲜，必须得阳江里新打捞起来的鱼，不能低于五斤重，豆花也得是现磨的。”
说到这里，她有补充道。
“对了，最好能把庞师傅请过来亲自做这道菜，老板嘴挑剔，就只吃得惯庞师傅做的，其他人做的，一吃就皱眉头。”
后厨内的所有人都紧张了。
“刘经理，今天老板要过来？”
刘芸虽然才26岁，但是整个人看起来干练大气，雷厉风行，在员工当中非常有威望。
“麻溜的，大家都动起来，还有你们两个，再去把楼上最大的包间打扫一遍，记住了，桌子上摆的花，要鲜花，百合是必须的，老板喜欢。”
那些服务员小丫头唯唯诺诺，立马转身干活去了，对他们这个刘经理，大家都怕得慌，一言不合便扣工资，各种制度惩罚严厉得让人发指，还丝毫不讲情面。
奈何这里工资高啊，比好多国营单位里的正式职工工资还高，一个月能拿到五六百块呢，有多少人想来都来不了。
刘芸毕业于一所重点大学的酒店
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