正的大脑在‘母巢’里。母巢在城北废弃纺织厂的地下三层。里面有上千个食魇教徒在‘孵化’，一旦破壳，整个城北都会被吞噬。”
巴刀鱼把韭菜从水里捞出来，甩了甩水。他没有表现出震惊，也没有表现出愤怒。他只是把韭菜放在案板上，拿起刀，开始切。
“什么时候破壳？”
“最快明天夜里。”
“来得及。”巴刀鱼切完韭菜，又开始切豆腐干。刀刃撞在案板上，笃笃笃，节奏平稳，像心跳。
“你不知道母巢里有什么。”黄片姜的声音急促起来，“教团三大护法全在里面，每一个的邪力都不在我之下。还有——母巢本身是个活的。它是一个巨大的食魇聚合体，你在镇界宴上杀的那十二个教徒，连它的一根汗毛都算不上。”
“嗯。”巴刀鱼切完豆腐干，开始切腊肉。腊肉是娃娃鱼从老家带回来的，肥瘦相间，刀切下去滋滋冒油。
“你有没有在听我说话？”黄片姜急了，撑着身子站起来，晃了两下，扶住桌角，“你那个镇界宴，炼成了五碗。你用了四碗半对付那十二个教徒和清除邪阵，最后一碗化进了天地里。你手里没有镇界宴了。你拿什么跟母巢打？”
巴刀鱼停下手里的刀。他转过身，看着黄片姜。他的眼神很平静，平静到黄片姜心里发毛。这个眼神他太熟悉了。三年前他离开餐馆的那天，巴刀鱼就是用这种眼神看着他的背影。那时候巴刀鱼什么都没说，只是站在门口，眼神平静得像是冬天的湖面。湖面之下，是深不见底的黑暗。
“你教过我一句话。”巴刀鱼说，“你说，‘做饭的人，不能只有一把刀。’”
黄片姜愣住。
“你教我的第一道菜，是蛋炒饭。第二道菜，是麻婆豆腐。第三道菜，是水煮肉片。第四道菜——”他顿了一下，“是开水白菜。”
开水白菜。厨道中最考验功力的菜。汤汁要清如开水，不见一滴油星，却蕴含着百种食材的精华。做这道菜，需要三天三夜，需要把鸡、鸭、火腿、干贝、排骨的精华一点一点地吊出来，再用鸡茸和肉茸反复吸附杂质，最后留下的是一碗清澈见底、却浓郁到极致的“开水”。
“你教我做开水白菜的时候，跟我说过一句话。你说——最好的厨艺，是把一百种味道藏在一碗水里。别人喝到的只是水，但你能喝到一百种味道。”
巴刀鱼把切好的韭菜、豆腐干、腊肉堆在一边，从冰箱里拿出一颗白菜。白菜帮子掰下来，只留最嫩的菜心。他把
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