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第0402章九省通衢,大江横贯东西

作品:玄厨战纪作者:清风辰辰
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像是什么沉睡了很久很久的东西被他的血唤醒了。金光沿着锅沿蔓延到他的指尖,一股暖流顺着胳膊直冲天灵盖,巴刀鱼眼前一黑,脑子里轰的一声炸开了无数画面——火焰、鼎炉、云海、巨兽、还有一双看不清面容的眼睛,居高临下地注视着他。

等回过神来,灯已经重新亮起,铁锅恢复了原样,只是锅底的缺口处多了一道极细的金色纹路,像是被什么人用金线绣上去的。他手指上的伤口也消失了,连个疤都没留下。

从那天起,巴刀鱼做菜就变得不太对劲了。

具体哪里不对劲,他说不上来。但每次他用心做一道菜的时候,灶台上的火苗会不自觉地跟着他的呼吸节奏跳动,锅里的汤汁会泛起一圈圈不正常的涟漪,偶尔还能看见几缕细如发丝的金色光线在食材间游走。更离谱的是,但凡他亲手做的菜,吃完的人总会莫名其妙地——发生变化。

上周有个失眠了三个月的程序员点了他的酸菜鱼米线,吃完回去倒头就睡,睡了整整十六个小时,醒来后困扰多年的偏头痛也不药而愈。程序员在评论区打了五星好评,写的是:“老板手艺一般,但这个鱼有魔法,吃完感觉脑子被格式化了一遍。”

还有前天那个脸色蜡黄的老太太,喝了他一碗萝卜鲫鱼汤,第二天精神抖擞地跑去跳广场舞,把常年压她一头的老姐妹气得够呛。老太太特意跑来店里,神神秘秘地拉着他的手说:“小伙子,你这汤里是不是放了什么仙药?”

巴刀鱼当时只能干笑:“阿姨,就是普通的萝卜鲫鱼,您想多了。”

但他心里清楚,一点都不普通。

案板上的鲫鱼已经刮好了鳞,他伸手去拿菜刀的瞬间,指尖自然而然地捏住了刀柄上一个以前从未注意过的角度,手腕微沉,刀锋贴着鱼脊骨滑下去,骨肉分离的声音清脆利落,切口平整得像是用尺子量过。巴刀鱼愣了一下,低头看自己的手——这双手跟了他二十三年,从来没这么稳过。

“又来了。”他嘀咕了一声,继续手上的活计。

点火、热锅、下油,铁锅烧到微微冒烟的时候,他把鲫鱼滑进锅里,滋啦一声响,鱼皮在热油中迅速收紧变成诱人的金黄色。巴刀鱼的呼吸不知不觉放缓了,灶台上的火苗像是有了灵性,不用他动手调节,火势就自动分成了两个层次——锅底中心的猛火快速锁住鱼肉的汁水,锅沿四周的文火慢慢煨着鱼骨里的鲜味。

他的眼睛盯着锅里翻腾的汤汁,瞳孔深处隐隐泛起一层淡淡的金色光芒,视野中的世界变得和平时不

…。。
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