在旁边看着，等肉被剁得开始碎的时候，就往里面加了点黑胡椒、姜蓉与香莱，示意古里继续用力翻剁。
古里看着叶陵的操作，眼神顿时就是一亮。
“原来是这样！只要将肉剁碎，再混上香料，自然就能掩盖掉肉里的腥膻味道了。”古里一边用力剁着肉，一边用力点头。要不是手上空不开，他估计这会儿都开始用力捋自己的胡子了。
“对，这岩山巨蜥肉本来口感就已经不错了，不需要做太多特殊处理。只要在肉蓉里添加一些香料，让它的味道和风味更改一些就好了。”叶陵点点头，然后又往肉蓉中丢了一点土豆和胡萝卜。
古里频频点头，手上的剁肉刀挥舞得更用力了。
等肉蓉被剁得起胶了以后，叶陵便指挥着古里将肉蓉都摔到了一个巨大的铁盆中。叶陵从储物空间里掏出了料酒，一口气往那铁盆中直接倒进去一瓶，再加上盐、酱油和油之类的调味料，慢慢搅拌均匀。
这岩山巨蜥肉实在是有些味道太重，还得再腌上一阵才好做成肉丸。
只不过，叶陵肯定是懒得等这段时间，直接就用烹饪技能胡混了过去。
古里在旁边看着，只见肉蓉与调料同时被混进了铁盆里，然后肉蓉就以肉眼可见的速度开始转变了颜色，很快就变成了一种被腌制过的深棕色，顿时让古里惊掉了下巴。
叶陵也不知道该怎么跟他解释烹饪技能的问题，干脆把这疯狂的速度推到了调料的特殊性上：“这是我自己酿制的料酒与酱油，腌制速度特别快。如果你自己制作的话，就得多等一段时间。”
肉蓉已经腌好了，为了让肉丸子变得更加细腻，叶陵使用了一个很特别的方法——在肉蓉中加入了两大块豆腐，将豆腐与肉蓉充分搅拌混合——这是一种源自于霓虹制作汉堡肉排的手法，能够让汉堡肉或者肉丸本身口感更细嫩。
等肉蓉与豆腐彻底混合在一起以后，叶陵便用手与汤勺配合，将肉蓉捏成小小的圆，直接勺成了一个个大小均一的可爱小肉丸。
他在旁边的小锅中烧了一锅沸水，小肉丸一捏出来就直接放进沸水中稍为烫至定型，然后就让古里赶紧将肉丸捞起来。这种肉丸如果烫久了，直接烫熟，那最中间的那些肉久反倒会变得口感粗糙。
等制作好了一批肉丸以后，叶陵便暂时停止了捏制肉丸的动作。他将勺子与肉蓉都塞给了古里，美其名曰让古里学习一下捏制肉丸的手法，然后自己拿着那些被烫定型的肉丸，烧起一锅新鲜的热油。等油完全沸腾
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