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096 焖肉荷包蛋面【二更】

作品:厨神领主作者:游椋
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还怎么接待客人啊。

叶陵心里一边这样想着,身体却没有停下来,自然而然地就走到了厨房里。等他回过神来时,才发现自己手上竟然已经拿起了两个鸡蛋和一小把自制的面条,正要准备开火烹饪。

叶陵:“……算了,只是个小孩子而已。如果真的不会说话,能打扫卫生也行,不要工钱,只是多一张嘴吃饭的话那还是能供得起。”

实在是因为弗雷格拉看着有些太可怜了。叶陵想起自己刚穿越进游戏时,也是好像弗雷格拉一样,混迹在流民的队伍里,不知道下一顿饭在什么地方。要不是自己运气好自带着烹饪技能一同穿越,还真不知道以一个流民的身份会混成什么样子。

有了这么一丝丝的同理心以后,叶陵也就不忍心直接将弗雷格拉赶走。至少,让这少年吃一顿热乎乎的饭吧。

叶陵并没有做很复杂的食物,只是简单地下了个荷包蛋挂面,然后在里面放上了一块厚厚的焖肉。挂面还是叶陵前几天无聊的时候自己动手揉面发面切成的,在游戏里可没有这样中式的食物。

焖肉是一种连皮带肥肉瘦肉一块做成的卤肉,非常富有苏式餐点的精髓。

这也同样是叶陵在无聊时为自己准备好的伙食。他自己虽然不是那个地区的人,但曾经也在那一片生活过,格外喜欢吃焖肉面,所以为自己准备了一大锅。

焖肉的制作并不繁复,只要将带皮的五花肉切成厚块,两面抹上盐后用重物压一天,压边腌制,然后取出洗净,浅煮焯水,就可以用料炖煮最后那“焖”的步骤了。想要焖肉香,葱、姜、香叶、八角、桂皮不能少——当然了,在游戏里可能一时找不全这么多配料,叶陵都尽量用味道相似的香料来解决了。

没有酱油上色,叶陵自己制作的焖肉颜色并没有那么黑红亮眼,但该放的盐和糖那是一点也没少。在小砂锅里添了半锅水,盖着锅盖用小火一直熬煮了四五个小时,才终于将这焖肉做好了。这个一直不打开锅盖炖煮的过程,正是焖肉里“焖”字的来源。

焖肉这东西本就是吃凉的。为了将焖肉放凉,叶陵还特地将它们在厨房了摆了半天,然后才收入到储物空间里去。此时拿出来,倒是非常方便实用。

一碗清澈的挂面上摆放着一个黄白分明的荷包蛋,旁边排着一块肥厚无比的焖肉,再加上汤汁上漂浮着的点点翠绿葱花,光是看着就已经让人口水直流了。

将自己洗干净的弗雷格拉走出来的时候,就已经闻到了厨房那边传出来的香味。当他小心翼翼

…。。
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