来安饭馆的生意不是挺红火的吗,每天栋梁送那么多鱼都不够卖的。”
柳寡妇也跟着点头附和。“是啊,饭馆稳定了,裁缝铺那边也顺当,你这成天不着家的,又鼓捣啥新花样呢?”
李建业喝了一口鸡蛋汤,慢条斯理地擦了擦嘴。
“饭馆是稳定了,但我这不是要弄养殖场吗,顺便准备再开个新店,弄个烧烤店。”李建业靠在椅背上,随口说了出来。
“烧烤店?”张瑞芳愣了一下,满脸疑惑。“那是啥店?卖烤红薯的?”
柳寡妇也听得直皱眉头。“建业,你这是要转行啊?这东西能赚钱吗?”
李建业看着两人那副茫然的模样,忍不住笑了,这年头,县城里连个正经的烧烤摊都没有,她们没听过也正常。
“不是烤红薯,烧烤,就是平时咱们在山里打个野兔子,或者抓只野鸡,架在火上烤熟了,是不是挺香的?”李建业循循善诱。
李有为立刻举起手大声喊。“香!上次干爹烤的野鸡,我一个人吃了一大半!”
“对,烧烤店就是卖这种东西的,不过不是整只烤。”李建业用手比划了一下。“把羊肉、猪肉切成这么大一块块的,用铁签子串起来。放在长条的炭火炉子上翻烤。”
张瑞芳听得入了迷,连饭都顾不上吃了。“就这么干烤?那能好吃吗?”
“当然不是干烤。”李建业摇摇头。“烤的时候得刷上一层油,肉里的肥油被炭火一逼,滋滋往外冒,等烤到七八分熟,再撒上一把孜然粉,加上一撮辣椒面,那香味,隔着三条街都能闻见。”
李有为咽了一大口唾沫,直勾勾地盯着李建业的手,脑子里已经开始想象那串肉的味道了。
柳寡妇也忍不住舔了舔嘴唇。“听着是挺馋人的,可是大夏天的,守着个火炉子吃烤肉,不得热出一身痱子?”
李建业打了个响指。
“这就是关键了,我还弄了台冰箱,到时候店里备足了汽水和啤酒,全放在冰箱里冰镇着。”
李建业身子往前倾了倾,绘声绘色地描述起来。
“大热天的晚上,大家干完活累了一天,坐在外面吹着凉风,手里拿着一把滋滋冒油、撒满孜然的羊肉串,咬一口,满嘴流油,这时候,再仰起脖子灌下一大口冰镇得透心凉的汽水,那感觉,多痛快!”
张瑞芳听得呆住了,她长这么大,连冰箱长啥样都没见过,更别提什么冰镇汽水配烤肉了。
柳寡妇也是满脸震惊,
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