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第两百六十八章 托尼的布道方式(4/9)

作品:我的餐厅连接着异世界作者:牛排糊了
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看着面前的小家伙眼泪又有越下越大的趋势,钱辰连忙开动脑筋。

“对了,你还没吃主食吧。你现在正在长身体,光是甜点可不够,有什么想吃的吗?”

钱辰准备那菜单递给他。

小家伙想了想说道。

“大哥哥,你这里有拉面或者烤肉吗?我们木叶最有名的两家料理店就是卖这个的。”

“拉面和烤肉?没问题!”

然而这里却产生了一个美丽的误会。

小家伙说的是两样东西,钱辰却误以为小家伙是想两样一起吃。

以小孩子的身板,按照成人的分量上一份拉面加一份烤肉肯定不合适。

于是钱辰想了想,既然这样不如将两者合二为一好了。

本来日式拉面其中一种就是在上面放大块的叉烧肉。

这种叉烧肉其实本身就是先烤后煮,如今钱辰只是准备去掉其中一个步骤而已。

那小家伙虽然外貌特征不明显,不过说着一口日语,想来应该是日本人无疑。

钱辰决定给他做‘黑蒜油博多豚骨拉面’的改良版本。

说起来这道食谱是钱辰第一次食戟的战利品,尽管那个敌对厨师无论是样貌还是名字钱辰都给忘得一干二净,但这份食谱却十分具有纪念意义,标志着钱辰正式踏入了厨师的道路。

只不过由于钱辰对日式料理不怎么来电,所以一直以来没怎么精研它,任由这份食谱摆在仓库里吃灰。

今天机会难得,正好研究研究。

日式拉面重汤不重面,在钱辰看来这就是异端。

有汤有面才是一碗整体,制式的玩意再好吃能有多好吃。

君不见天朝多得是只靠面就能征服食客的吗,至于汤,天朝本身就是喝汤大国,尤其是广东省更是被成为煲汤之乡,五千年的传承,无论是汤还是面都对日式拉面呈现碾压。

说起来,日式拉面本来也是由天朝传过去的,肛不赢祖宗纯属正常。

于是等钱辰按照自己的想法将拉面做好之后,看着面前这一碗喷香扑鼻的拉面,突然有股捂脸的冲动。

这,这已经完全不是日式拉面的好不好。

不过钱辰很快就将烦恼甩在一边。

他本人是倾向于革新派。

无论国籍、菜系、传统,只要能够做得更好吃,他会毫不犹豫地按照那去做。

因此他掌握的食谱中有许多无法定义流派的料理。

…。。
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