他小时候那会儿，正是赶上吃机关食堂，但因为大家都在一个大院里，李臻见过不少次在食堂工作的长辈带东西回来。
说粗一点，盐、糖、酱油……说细一点……李臻亲眼见过好多次在发面最后剩一些的时候，食堂里的师傅把发好的面拍成面片,平铺在自己肩膀头的毛巾里面,然后毛巾一对折,肩膀上挂着一褡裢面皮回家给家里添一顿细粮。
这在他眼里不是什么不能接受的事情。
从他那个年代长起来的孩子都知道，那个年代的苦处。
虽然没计划经济，粮票配给那么夸张,但刚刚开放时的那一代孩子也不是在物质丰富的童年中长起来的。
尤记得甚至吃肉都不吃瘦肉，因为肚子里没油水,得专挑肥肉拿……
逢年过节要想留一条肥一些的五花肉,那都得去给供销社的人送礼。
太正常了。
而这孩子也是典型的肥肉思维。
先生说买羊肉,一准儿赶早早的起来，挑最肥的来买。
越肥越好。
因为在他的概念里也是如此。
羊肉肥,有羊油。
有肉吃肉，没肉饽饽抹羊油，撒盐沫吃都比一般的饭食好。
这就导致李臻连续吃了两天大肥条子后,实在是腻的不行,在某天早上就打算煮粥吃咸菜清口。
而那天来的时候,赶着春友社还没开始,他就和柳丁一边吃一边闲聊。
柳丁喜欢听先生说闲白。
五湖四海江湖事、五花八门人间情。
接着聊着聊着，不知道怎么的就说起来这粥的做法了。
李臻就说早上起来吃所谓的“皮蛋瘦肉粥”。
柳丁不知道皮蛋是啥,李臻就给他解释，用鸡蛋、草木灰、生石灰、盐水这些东西该怎么做。
一开始孩子是半信半疑，但架不住李臻说的实在是太真了。
他就问李臻自己能不能试试。
毕竟……这是先生给的“秘方”。
李臻不觉得有什么,还亲自告诉了他黄皮蛋的制作比例。
黑皮蛋得多一道过碱的手续，碱在这个时代还没有。但生石灰已经烂大街了。
而当时只是提了一嘴……谁知道……
“这就做出来了？”
他满眼的惊讶。
柳丁笑的有些不好意思……
虽然这方法是先生教的,可没经过先生的同
…。。