就见工商局的陈科长带着两个人走进来，脸色不太好看。
"何老板，有人举报你们卫生不合格啊。"陈科长掏出一张单子，"得停业整顿三天。"
马华当时就急了："陈科长，我们前天刚通过检查！"
"这次是突击检查。"陈科长皮笑肉不笑，"后厨发现老鼠屎，没办法。"
何雨柱心里明镜似的，这肯定是许大茂在背后捣鬼。前两天还看见他跟陈科长在胡同口嘀嘀咕咕。
"陈科长，我们后厨天天消毒，哪来的老鼠屎？"何雨柱压着火气。
"怎么？说我冤枉你？"陈科长提高嗓门，"要不现在去看看？"
正在吃面的老主顾们纷纷放下筷子。贾张氏唯恐天下不乱，扯着嗓子喊："我就说嘛！这后厨肯定不干净！"
何雨柱二话不说，带着人往后厨走。灶台擦得锃亮，地面干干净净。陈科长装模作样检查一圈，突然指着墙角："这是什么？"
大家凑过去一看，还真有几粒黑乎乎的东西。
"这...这肯定是有人刚撒的！"马华气得脸通红。
何雨柱没争辩，掏出手机打了个电话。十分钟后，街道老王带着防疫站的人来了。
"老陈，你这就不对了。"老王皱着眉头，"焦香居是区里评的卫生标兵，上周刚检查过。"
防疫站的人取样检测，结果让人大跌眼镜——根本不是老鼠屎，是炒糊的花椒！
陈科长脸上挂不住，讪讪地说："可能...可能看错了..."
"看错了？"何雨柱冷笑，"陈科长，您这眼神可当不了工商干部啊！"
这事虽然过去了，但何雨柱知道，麻烦才刚开始。果然，第二天税务局又来找茬，说发票有问题。接着消防队来说消防通道不合格。连自来水公司都来找事，说水表转太快。
"哥，这明摆着是串通好的！"雨水急得直掉眼泪。
何雨柱没说话，让马华去买了几个隐蔽摄像头装在后院。又托老顾客里的退休干部帮忙打听。
消息很快传回来：许大茂最近常请陈科长吃饭，还送了不少礼。
"难怪！"马华气得拍桌子，"我说怎么突然找咱们麻烦！"
何雨柱却笑了："让他闹，闹得越大越好。"
他故意不去处理这些"问题"，等着对方出招。果然，没过几天，区里就要开"餐饮业整顿大会"，点名要焦香居做检讨。
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