他们以往接待散客，收拾起来无非是尽快将碗盘收走，桌子擦干净，何曾有过这般条理和章法？
更难得的是，整个过程行云流水，有种井然有序的从容。
店小二阿福忍不住低声对同伴说：“我的乖乖，这收拾碗筷也能收拾出个花来？看着真利索！”
另一小二阿贵也点头：“关键是快，还不乱，这还真不能小瞧了妇人。”
他们五人原本对李月兰任用清一色妇人姑娘担任厨娘，心中多少存有些疑虑——毕竟，颠锅炒菜、搬运米面这些活儿，在他们看来，终究是男人更得力些。
可今日，他们亲眼见证了这四位厨娘在李月兰指挥下，不仅做出了令四大学院交口称赞的菜肴，连这后续的收拾工作也完成得如此高效体面，那点疑虑早已烟消云散，只剩下由衷的佩服。
原来，厨房之事，并非全靠力气，分工、合作与调度，才是关键。
李月兰带着四人将后厨也彻底清理干净，所有工具归位，灶台光洁如新，这才宣布今日新厨娘培训结束。
淮月楼不远处的磨坊里，石磨平稳运转。
新招的三名磨坊工：石锁、木生、铁宏三人在经过李月兰和谢广福的简单培训后，已经正式上岗。
此时，磨坊外排起了小队，都是村里赶来要碾新米的村民。
看着那凭借水力自动旋转的石磨，以及三个小伙子熟练的操作，村民们既新奇又羡慕。
“石锁小子，这大家伙一次真能碾这么多米？”一位大爷指着正流出混合米的大型碾米磨问道。
“是啊，根生叔，您瞧，这边进谷，那边就出混合米，再过风车变成糙米，最后舂臼，精白米就出来了，比咱们以前用石臼舂快多了！”
石锁一边调整着磨盘间隙，一边大声回答。
“木生，你们在这磨坊干活，李月兰给你们开多少工钱啊？”一位大婶好奇地打听。
木生擦了把汗，憨厚地笑了笑，也不隐瞒：“月兰婶子给我们定的，一个月底钱八百文，全勤再加五百文。每天干四个时辰，做六休一。要是磨坊生意好，月底还有奖银呢！中午管一顿饭，逢年过节还有节礼。”
这话一出，排队的大婶大爷们顿时惊呼出声。
“哎哟！八百文！加五百文！那不就是一千三百文？还做六休一？”
“我的天！这待遇，比县里好些铺子的伙计都强了！”
“中午还管饭？这……这好事怎么就落到你们
…。。