起陶罐点火。
放入清水，芒硝，少量黄米浆加热。
“雨薇，小瑶，你们先别忙着准备午饭，夫君给你们露一手绝活。”
将二女招呼到院中观摩，曹德取来昨夜晾晒的干猪皮。
从上往下切成细长条，让白雨薇找来细线系住这条猪皮，又拿出昨夜提前削好长条木杆，尖锐的一头刺入土里。
“夫君，你这是何意啊？”
白雨薇满脸好奇，只见曹德将木杆刺入陶罐旁边，又将猪皮吊在木杆上方。
“我们曹家祖传一手独特的硝皮手段，不用冷水，而是用热水硝制，猪皮会因为下方罐子里的水温变化，一点点发生扭曲变形，当猪皮边缘微微卷起，说明水温刚刚合适。”
曹德现场言传身教，培养一妻一妾成为助手，提醒二女仔细观察上方猪皮的卷曲变化。
其实，最好的温度计材料不是猪皮，而是鱿鱼。
只可惜这里是北地。
别说鱿鱼，活鱼都看不到几条。
唯有退而求其次，用猪皮测试温度。
陶罐里硝水温度低，硝液就无法有效渗透皮毛。
而一旦温度过高，又会导致皮毛受损。
用来御寒的野兽毛发大量脱落，就会变成光滑无毛的废皮。
白雨薇和陆瑶似懂非懂，严格按照曹德的指示盯着猪皮变化。
时间来到傍晚，二女初步理解了曹德想要表达的意思。
“曹家大朗在家吗？”
陪着娇妻美妾做好晚饭，曹德冷不防听到门外有人叫自己。
“等一下！”
白雨薇下意识要去开门，却被曹德一把按住，冲着二女做了个噤声的手势，门外声音十分陌生，显然不是村里人和熟人。