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第十九章 目的

作品:我在费伦当学徒作者:棋行如墨
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么?”朱迪的双眼不离开大锅:“那鸡肉应该不至于需要煮2个小时吧?到时候怕都骨肉分离了。”

“一小时就够,不过想更好吃可以撤掉火焖一会,我看还差几分钟。”杜邦没说能吃,毕竟他还要干活:“有擀面杖么?就是用来压面的木棍,类似拖把棍那种也行。”

“这里哪有拖把。”朱迪想了想拿来了一个酒瓶:“这东西行么?”

“凑合用吧。”杜邦接过,搓面揪面,手腕用力很快一张轻薄的饼面出现在桌子上,成品却让朱迪有些失望:“这不是披萨皮么?”

“披萨是死面,这可不是,一会吃起来你们就知道了。给我拿锅拿油,猪油最好。”

马上就能检验成果了,朱迪自然全力配合,他看着那个薄薄的面饼在锅中膨胀拉伸,鼻子忍不住嗅了嗅。

猪油混合着麦香,这个味道绝对难吃不了。

熟透翻面,大约一分钟半一张,杜邦将大饼放入玻璃盘中:“饿的话你们就先尝尝,当然配合卤肉吃更好吃。”

屠夫没动,只是把盘子推向半身人,朱迪却没有丝毫犹豫就伸出手,多年的厨师生涯让他根本不怕烫,将大饼撕掉一半:“这个触感不错...嗯,麦香浓郁松软弹牙,虽然比不上皇后面包但也没有多余的配料,如果配汤应该比面包好吃多了。就是出餐速度是个问题,要一个一个做,并且油不少放凉了应该也会变腻,只能趁热吃。”

“不愧是半身人,就是懂行。”杜邦竖起大拇指给予肯定,屠夫仔细看了两眼后感觉不像假的,这才也尝了一块。

“味道确实还行,但吃着有些太寡淡了。”

“别急,等到时间配上肉就好了。”杜邦说扔又扔出来张饼,不过没等屠夫吃就被朱迪端走,拿到厨房:“哎你们也尝尝,这个有点意思,说不准能评为导师餐。”

对此杜邦当然无所谓,倒是屠夫有些不爽,低声嘀咕了句还是这么老好人后将大饼白嘴吃光,眼神忍不住飘向大锅。

“我看也差不多一小时了,能吃了吧?”

欲擒欲纵玩多了不好,杜邦装模作样看了下时间:“鸡肉行了,你要着急吃的话那猪头先切一半,尝尝味道。”

屠夫早就等急了,听到提起早就准备好的漏勺拿出,捞出卤肉如同变魔术一般从腰间拿出一把半米长刀,给那肥鸡和猪头一分为二:“那一半是你俩的,这是我的。”

杜邦倒也饿了,不过还是故作从容,顺便鄙视了一下蛮子:“朱迪你给这肉切成小

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