以菲斯克家族在南方的知名度和地位，这大概和“乾隆爷下江南”的美食故事也差不多了，
快餐店是打算正经依靠“味道”和“品质”当卖点的，不需要这种噱头，反而“午餐肉”的气质和这样的风格更搭。
大小姐显然认为这种东西的销路不会很广，也不在意这些小钱，“不需要，而且我还可以在社交舞会上帮你们进行宣传。不过我觉得……它可能并不会特别受欢迎。”
韦恩对此已经知足，闻言微笑颔首，“这样就已经非常足够了。要是利润确实可观的话，代言费用我们可以以后再谈。”
……
晚餐吃得早，是因为要照顾奥维莉娅小姐的行程安排，人家这几天忙得很，晚上还要去应邀参加舞会，
不过大小姐做事确实靠谱，她让女管家打包了剩下的午餐肉成品，说是打算带到舞会上去给众人品尝，这样回头韦恩他们再进行宣传的时候，就不至于会听起来像是单方面的“传言”。
把大小姐一行人送走以后，韦恩便拉着帕克去了后厨，继续研究午餐肉的平价版本配方，
肉和提升风味用的腌制火腿，往后都可以用更廉价的边角料，后期还能继续改进，但具体的配方现在就可以开始改良和对比，要不是大厨可以不知疲倦地把肉块弄成肉泥，光这个步骤都得累死人。
然而看着韦恩一个劲地往模具里添加面粉，甚至是直接把去皮马铃薯给丢进碗里，让大厨一块搅成糊糊，
好几个配方最后弄出来的成品都肉味淡薄、口感软烂，大厨的美食神经无疑还是受到了巨大的挑战：“先生……要不然你还是先回去休息？配方的研究交给我一个人就行了……”
偏偏韦恩有他自己的坚持，“我大概算过了，肉泥的加工还有混合搅拌的工序，以后可以租用风车磨坊，通过改造的设备来进行，这一块的成本还能再降。可是肉类的含量决不能超过我定的比例，不然成本很难达到预定目标——你只能在这个要求的基础上进行口味改良。”
伊妮莎和琳娜这会儿也在厨房里，不过是在离灶台稍远一点的备菜桌旁坐着，
韦恩一边忙着督促大厨，一边会在得空的时候小跑凑过来，和她们进行今天调查情况的相互共享。
初步确定两边的情报大致吻合之后——有目击者描述出的“可疑人员”体貌特征，和那个小黑帮头目相似——伊妮莎也有点奇怪韦恩为什么会突然急着要捣鼓新玩意，她扭头问向琳娜，“这是准备要在快餐店
…。。