箬叶采摘回来了，还不能马上使用，就算不用开水焯水一遍，也得用清水好好洗干净。
毕竟，这么大的箬叶，指不定承载了多少鸟屎呢。
洗干净箬叶之后，晾一会儿，吴翠梅就要用来包糍粑了。
与包粽子不同，包糍粑的程序要多一些。
粽子是直接包米，而包糍粑，却是要把糯米碾碎成粉，然后加入白糖与水搅拌并揉成粉团。
之后，就将粉团分成若干个小面团，将小面团搓圆了，再压扁成手掌一样的椭圆形状，再用箬叶包起来，就成了‘叶包糍’。
叶包糍虽然不像粽子一样有各种各样的配料，既没有花生，也没有猪肉，但是，软糯清甜的口感却能与粽子平分秋色。
山里的粽子是咸香味的，叶包糍却是纯甜的。
白糖的甜，加上糯米粉的软绵，还有箬叶自发的清香，三者合而为一，在经过大火熬煮之后，就成为了老人小孩都爱吃的软绵绵的叶包糍。
因为是傍晚的时候才做的糍粑，所以包好之后，还得熬煮到晚上十点多钟这样。
如此一来，刘青山是没有口福吃到刚出锅的软绵绵的叶包糍了。
到了第二天早上的时候，经过一个晚上冷却的叶包糍已经没有刚出锅时那般软绵了，为了让儿子吃得开心一些，吴翠梅还特地用铁锅隔水加热了一下今天早上一家人要吃的叶包糍。
这样一来，刘青山起床之后，便能吃到类似于刚出锅的热腾腾的叶包糍。
叶包糍不像大肚粑或者三角包这类糕点一样保鲜期短，而是可以在常温下存放好多天。
大概时因为箬叶的缘故，再加上糯米已经打成粉，去除了大量的水分，因此，它们的天然保质期要比粽子更久一些。
当然，也有一个原因是因为此时的天气尚且不算太热，在这样宜人的天气中，存放个把星期是没有问题的。
唯一的问题就是，随着时间的增长，叶包糍会逐渐变硬，到最后，几乎要啃不动。
不过，好处就在于，越干越硬的叶包糍，就越能存放得更久一些。
而等到要吃的时候，再将叶包糍放到锅里隔水蒸煮一番即又能得到香软绵长的口感了。
刘青山抓着一块热腾腾的叶包糍，解开了叶包糍的腰带。
叶包糍不像本地粽子，需要三根稻杆捆扎才能将糯米粒牢牢禁锢在叶子里面。叶包糍只有一根稻杆，直接捆在中间的位置就行了。
如果说粽子是
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