午饭时间还没到，后厨就传来上菜的声音，林大春和周娘子做好试吃的菜了。
池离离听了，她丢下顾山风回到众人面前，“正好，大家就按照刚才我教大家的，去后厨端菜上菜。”
说完，她看了一眼店内坐着的人，似乎不够他们实习的。
“喜庆，你们也去找个位置坐，扮演客人。”
店里闲着的员工都被池离离叫来了，包括后厨洗碗的员工。
大伙儿听此，都十分乐意帮忙，喜滋滋地就跑来找地方坐下，等待试吃。
酒楼里的菜定是比家里的好吃，就算不如，那也是有肉的，他们自然是期待。
毕竟，一个月能吃上一顿肉的人，少之又少。
霍家三兄妹见等待试菜的人都集中坐在离后院近的地方，他们仨坐在楼梯旁边的角落，不细看都看不着。
池离离现在都没有给他们今天的银钱，她真的会让他们吃饭吗？
就在霍家三兄妹局促不安的时候，池离离朝他们走来了。
三兄妹坐在一个四人座的卡座里，三人坐一排，紧紧挨着，池离离在他们面前坐下。
“来，这是二十文钱，给你。”池离离把钱放到霍冲面前。
其实她一直都没忘了这事儿，她之所以故意先不给，就是为了把他们留下。
霍冲是个自尊心强的，要他留下等着白吃白喝，他怕是会坐不住偷偷走了，所以她故意压着他的银子，不让他们走。
“池掌柜，这……”
霍冲愣愣地看着桌上的银子，拿也不是，不拿也不是。
这钱给多了，他原本只要十文的。
“霍冲，吃完我们谈笔生意吧！”
池离离一脸认真的模样，草莓和小番茄对她来说很重要，她现在还不能轻易的让它们流入市场。
正说着，后厨传菜的人把菜端了上来。
池离离起身走到一旁观看她今早培训的结果，还是看出了点问题。
待服务员上完菜之后，她交代了霍家三兄妹吃完别走后，就把空间留给他们，让他们安心吃饭，自己跟着服务员走了。
看人下菜碟，是服务行业的基本准则，但不能表现得太明显。
池离离刚才随意一扫，就发现了这个问题。
他们太不懂得隐藏自己对待客人潜意识中的态度了，这点很重要！
在第一次试吃结束后，池离离又把员工们叫来，跟他们收集菜品
…。。