顾元元笑道：“我们家宝儿确实能干。”
“火锅店的事，一直都是宝儿在处理。”
“从铺子装修到请伙计开张营业，都是宝儿一手安排的，我只是当个甩手掌柜。”
之所以这么说，是因为沈宝儿还没出嫁，他们二房也没从老沈家分出来单过。
为了避免到时候老沈家不要脸，以没分家不能置办私产为由，霸占火锅店，所以这间火锅店虽然是沈宝儿的，明面上却是登记在顾元元名下的。
再则，暂时挂在顾元元名下，也省得有心术不正的人，暗中打沈宝儿的主意，算计她的婚事。
财帛动人心，防患于未然总是没错。
沈宝儿被夸得有些脸红，腼腆道：“要感谢大嫂教我算术、识字，不然我肯定做不来这些。”
李福生笑呵呵应道：“我们明天一定过去捧场，祝你们火锅店开张大吉。”
顾元元道：“谢谢里正大叔。”
两人从李福生家里离开的时候，福婶送她们到大门口，眼巴巴的看着顾元元，欲言又止。
顾元元知道她心里担心果酱卖不出去，说道：“福婶不用担心，果酱生意肯定没问题，不会亏本的。”
福婶强笑道：“主要是现在天气热，保存不了几天，等不及慢慢找销路。”
不然她也不至于愁成这样。
高温天气，保存不易，这确实是个问题。
顾元元问道：“那你们现在是怎么保存的？”
福婶道：“现在是把装着果酱的瓷瓶全都放在水桶里，水桶吊在井里，会凉快一点。”
福婶忧心忡忡说道：“不过这也多保存不了几天。”
之前一开始做果酱的时候，顾元元就跟他们分析过果酱的保存问题。
装进瓷瓶密闭包装之后，冬天温度低的时候，可以保存一到三个月不坏，但是夏天气温高，熬制好的果酱特别容易变质。
不过因为每一瓶果酱的分量都不多，很快就能吃完，问题倒也不大。
而且由于果酱价格较高，客户群体应该都是相对有钱的人家，夏天的时候，家里绝对是要用冰的，吃不完的果酱可以放在冰库里冷藏，保存方面就更不是问题了。
顾元元心有成算，对福婶道：“那没关系，你家里的果酱卖出去，也就是这两三天的事。”
福婶惊呆了：“正凌媳妇，你，你没说错？”
“两三天时间，这果酱就能卖出去了？”
…。。