就在周氏围着铁桶打转的时候，顾小悠已经把薄脆炸好了，夹出来装盘，然后她吃力的把圆锅抬下铁桶，放到锅架上，然后用炉钩子在铁桶的侧面勾了几下将炉火熄灭了。
确认炉火完全熄灭，顾小悠才夹起一个薄脆品尝起来。
“炭火做出来的食物就是不一样，周姐你尝尝。”顾小悠尝了一口，把薄脆送到周氏的嘴边。
周氏张嘴咬了一口，登时发出一声脆响，口中的薄脆香脆的味道瞬间溢满口中。
“嗯，确实不太一样，好像更脆一点。”
“炭火比较旺的原因吧。”顾小悠说着把筷子上的薄脆吃光了。
她又试着用铁桶炉子有了几个煎饼果子，速度和质量都得到了保证，顿时放心下来：“不比火灶做的慢，出摊的话绝对行。”
现在就等移动餐车送过来了。
顾小悠乐呵呵的想着，期待着她的餐车快快做好。
两天后，鹿坛安阳街上来了一辆造型奇特的马车。
一匹黑色的矮马哒哒的在石板路上跑着，拉着一辆长车厢的方形马车，四个大大的圆轱辘，包裹着厚实的皮革，跑在路上几乎没有什么声音。