因为她之前早就看好了店面，甚至都已经和老板谈过了，所以现在要做的事也很简单，无非就是把钱交了，签好合同，她就能把店开起来。
不过这家店里的厨师就只有她一个，她也不打算聘请别人，更没有收徒的打算，所以店的规模不要太大，走的也是精品路线，每餐只招待二十桌客人。
而且这二十桌客人也是有要求的。
菜单她打算分为两套，一套是精品菜单，走的是昂贵路线，专门给那些有钱人；另一套是普通菜单，走的是亲民路线，普通百姓也可以来吃。
按照不同的需求，普通和精品分别十桌，也算能满足大家的需求。
每天早上固定时间开始排队拿号，不允许黄牛代排，不过她觉得这种问题在这个年代应该很少见。
毕竟在这个时代，有钱人都有小厮和丫头，让他们来排队就好，普通人也不会花这冤枉钱，所以黄牛这个行业应该没有出路。
不过为了避免一些麻烦，她当然还是把规矩条款提前写出来，也好让大家清楚明白地看到。
“你看看有问题么。”
虽然她自己觉得应该非常完美了，不过自己毕竟没什么经验，让萧钰来把把关还是很有必要的。
“经营模式很特殊，之前从来没有过。”
“是吧？就是因为模式特殊，所以我觉得应该能吸引到一些客人。只要能有第一批来的客人，以我的手艺，后面肯定就不愁了。”
“嗯，你说的有道理。只不过每餐二十桌，一天四十桌，这会不会太累了？”
“会吗？还好吧，要是再少的话，那就不用赚钱了，在家歇着好了。”
陈洁儿自认为自己很有事业心，虽然这种事业心可能只是间歇性的，至少她现在还是很有雄心壮志，至于能不能行，那就是另外一回事。
她收的这家店之前就是做餐馆的，本来陈洁儿想好好收拾一下，重新装修再开张，不过现在还是赚钱要紧，只能先把装修暂缓，只稍微改了一下店里的布局。
店有两层，一层十桌，不配有包厢。
其实她觉得没有包厢是个问题，毕竟那些有钱人可能不只是为了吃饭，更多是为了来应酬。
但现在的店里确实不具备这样的条件，那就只能让大家在这好好吃饭了。
以吃饭为主，至于应酬，那就去别的地方吧。
陈洁儿看着已经重新整理的店，插着腰，有点愉快，也有点骄傲。
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