佟掌柜长得白白胖胖的，事行早已得了吴果提点的他， 身上特意套了一件新衣，不过身上那一股油烟味却总是挥之不去，听到吴果叫他，从大堂内一溜小跑过来，神情之间显得非常拘谨，两手不停地在在身侧擦着，偶尔还会不经意地撩起衣襟来揩揩手，看起来倒似一个经常掌勺下厨的人。
“你就是这里的掌柜？”温广达一边向里走，一边随意问道。
“是的，将军大人，小人是这家客栈的掌柜。”
“怎么，掌柜也还经常自己动手做菜么？”
“哦，将军，这家客栈干净，饭菜又做得好，经常人满为患，忙不过来时，佟老板也要下厨帮忙的，他的菜也做得不错的。”一边的吴果赶紧解释道。
嗯，温广达从鼻孔里哼出一个字。走进大堂，却见大堂里已一溜站了五个人。
“遵吴大人的吩咐，小人店里所有的人都在这里了！”佟掌柜一一指着道：“这个是跑堂小二，叫小周子。”
“见过大人！”小周子低着头，声音有些哆嗦，他的左侧脸上有一块很大的红色胎记，看起来很是吓人，“小周子一条腿有点不方便。”
温广达这才看到小周子明显有一条腿长，一条腿短。
“这个是我这里的大厨老彭，老彭做得一手好饭菜，来这里的客人大多都是冲着他这手艺来的。”老彭弯下腰，谄媚地笑着向温广达行礼，一低头，头发上传来的油烟气直冲口鼻。
“这个是店里的使唤丫头静儿，也在厨房帮忙打打下手。”一个青衣女子弯腰福了一福，“民女见过大人。”
“这个书生是我这里的帐房。，我们都叫他霍先生，霍先生可是中过秀才的。”佟老板很是自豪地道，这时节，秀才还是很值钱的。
“读书人？”温广达很是惊讶，“既然中过秀才，怎么来做这种贱业？”
霍先生苦笑，抱拳一揖：“乱世之中，百无一用是书生，家道败落，手无缚鸡之力，只能来此，聊以谋生而已。”
看过这些人，温广达还是很满意的”转向吴果，“房间收拾好了么？”
一边的佟掌柜抢着道：“准备好了，准备好了，这里所有的房间都收拾得干干净净，只等各位大人入住，外面也准备了足够的草料，军爷们的马我们也会喂好的。”
“嗯”不错，厨房里先准备着饭菜，娄们先稍稍休息一下。等饭菜都备好了，再叫我们”另外，那些士兵就不进店了，也不必为他们准备饭菜。”温广达吩咐道。
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