惊鸿一瞥的惊艳。
螃蟹海参和虾肉的比例更加严苛，完美结合，润物无声，才是一个完美丸子该有的口感。
捏了四个大大的丸子，放进锅里炸，等丸子成了诱人的金黄色，再开始红烧。
很快，丸子就散发了芬芳的香气。
大厨激动的在一边儿直搓手：“主子，这丸子我可以学么？”
“可以啊，不是让你看着呢嘛。”秦晚词笑着，看着火候差不多了，才把丸子盛出来，用菜叶点缀了一下。
“这个是四喜丸子，人生四喜，一喜新婚，二喜，金榜题名，前程似锦，三喜，阖家团圆，四喜，我嫁了乘龙快婿。”
“福禄寿喜，大吉也。”
秦晚词说完，里外跪了一地：“主子大喜！”
正堂里，已经上好了饭菜，莫夫人拉着秦晚词就挨着她坐好。
“咱们家里，没那么多规矩，让儿媳妇伺候着用膳，有奴才们呢。你坐这儿，好好吃。”
秦晚词笑着挨着莫夫人就坐好。
然后用共用筷子，给莫夫人夹了一块四喜丸子，又给徐老大人也夹了一块儿。
“娘亲，舅父，你们尝尝这个四喜丸子。”
说着，又把丸子的寓意说了一遍。
徐老大人点头，这个姑娘心思玲珑，不是变相的在说这里四个人占了四喜？
莫家阖家欢乐，徐老大人长寿，莫予书前程似锦，而她嫁了如意郎君。
想着，就尝了一口，然后眼睛直接就亮了！
这是什么做的，鲜咸酥嫩，劲道弹牙，适口又不腻。
“正好四个，分了吃吧……”