化腐的意思就是用最平常的食材做出美味的食物，那种味道萦绕在心头，让人啧啧称叹，却无法说出其中的奥秘。
李德寿用小汤匙轻挖一勺放入口中，那种味道，精美到极致，也几乎瞬间唤醒了李德寿年轻时候德记忆。
“是这个味道，是这个味道，多少年了，我还有这等口福吃到这样的东西。“
李德寿表现出一种从未有过的激动的神情。
同时，这神情也让在场的所有厨师感到震惊。
毕竟身为徐市君悦酒楼的厨师长，也是徐市君悦酒店唯一有两道菜达到登堂入室境的高手，能让他这么震惊，显然这汤已经不是简单的一道大杂烩了。
“对面君悦酒店的人还接不接招啊，我们都已经等三个小时了，君悦酒店如果再不敢应战直说呀，他们君悦没生意，我们清鲜阁的晚宴还要开始呢。“
清鲜阁的大堂经理站在光明厨师长做菜的高台之上，手里拿着麦克风趾高气扬的对着台下，乃至对着对面的君悦酒店，大声咆哮道。
“其实君悦酒店直说自己不擅长海鲜菜品可以直说嘛，毕竟徐市的君悦是以李老爷子的淮扬菜为主，海鲜只是店里的小戏码，承认是弱项也没有什么影响嘛。“
大堂经理虽然说的随意，但是嘴角的冷笑却毫不掩饰。
“立刻出汤，今天我张有道要好好杀杀清鲜阁的锐气！“
张有道重回自信的巅峰，容光焕发的走出后厨。
“君悦酒店出菜品，三文靓汤！“
君悦酒店的大堂经理，那位看起来非常知性的职业女性此时拿着麦克风在君悦酒店一楼的大厅之中骄傲的说道。