一个觉得其他工作并不适合自己，领了岳东答应支付给的费用就离开了。
岳东把这个情况告诉了孟诏起。
孟诏起觉得当前的华年街已经有资格挑挑拣拣了，并没有因此而不高兴，而且他本来也没让岳东他们必须全部留下的打算，这个比例已经很给面子了。
他说回去以后再联系几个觉得比较合适的退伍兵过来，把华年街的安保和特勤的缺口补齐。
岳东先行谢过。
把所有的人送走之后，唐超和彭克浩趁热打铁，召集饭庄的所有人开个小会讨论一下，散会后可以一边打扫和整理，一边思考会议的内容。
等明天上午，正儿八经地开会大讨论，集思广益，让饭庄的前行之路更稳，口碑更好，红火得更快。
岳东却开始思索胡传牧提到的那个问题了。
岳东已经做过了不少实验，把普通的鱼用龙涎饲喂两天之后，不论转移到什么样的环境当中，10天之内的鲜度基本上不变，10天之后逐渐下降，不同的鱼类下降的程度还不同，和鱼本身是否活泼有关，和鱼增长的速度等等相关。
岳东决定抽时间和唐超说一声，每月逢1、11、21日，饭庄收工后，把水族箱里的鱼捞回暂养池，另换一批鱼进水族箱。
当然，他不会和唐超说担心有的鱼可能待上许多天才下锅，鲜度会下降。
他有一个和许多人都说得通的理由，就说是怕时间长了不喂食不好，那必然消耗鱼自身的营养，影响鲜美的程度。
今天的清水煮鱼大受赞扬，首屈一指的大功臣，当然是小龙。
岳东去犒劳了一番，顺便收了点龙涎回来。
唐超已经开完了小会，过来找岳东。
“你那个许叔出的主意真是不错，一二两重的小鱼按照3倍的市场价格，稍微大一点的5倍，再大一点的8倍、10倍，最大的20倍，没有一个人觉得不便宜。而且还真的大部分人不选小的，一是面子问题，二是这次不用自己花钱，三是觉得小的还没发育好，不如大的口感好。不过我已经让小二再三确认过了，真是因为有小的在那里比着价格，他们没觉得大的价格离谱。”
岳东点点头，“看来在这一点上没什么异议了，那就照着这个价格执行吧。”
“你亲手做的那些玻璃砖大鱼缸，确实挺让人震撼的，我看到不少人一进餐厅就移不开目光了。”
岳东笑了笑。
“因为要把更多的空间留给食客，
…。。