“王大厨，看清楚了，这是不是活鲥鱼？”王小强笑问道。
王大魁两眼紧紧地盯着水袋里的一条鲥鱼，脸上显出狂喜之色，转脸冲王小强兴奋地点了点头：“是，是鲥鱼，哎？小强，你从华贵县开车赶到这里，少说也要三个多钟头吧，这玩意离水便死，你咋能保证它们活到现在呢……”
“哈哈，这属于商业机密，不外传的……”王小强打了个哈哈，敷衍说。
“呃，这也算商业机密呀？”王大魁不屑地道。
“那当然了，王大厨你怎么不想想，死鲥鱼什么价？活鲥鱼又是什么价……”
“呃，那倒是……唉，我才不管你们那些商业机密呢，我只要有新鲜的活鲥鱼吃就行了……”王大愧摆了摆手，又道……“对了小强，今天带了多少条？”
“十六条。”王小强如实道。
“十六条，少了点吧！”王大魁撇嘴道。
其实，十六条已经不少了，冯老板以前每次都是供应十五条到二十条的样子，不过冯老板的是死鱼，王小强的是活鱼，活鲥鱼难得，当然是多多益善了。
“十六条还不能全给你，只能给你十四条，另外两条，我还有另的用处呢……”王小强认真地道。
“不是吧小强，我正嫌少呢，你又减了两条……太不够意思了吧！”王大魁想的是，等会鱼下了车，不管怎样，他先得弄一条尝尝，却不料王小强又给减了两条。
“呃，实在不好意思，下次我多给你送些就是了 。”王小强道。
“这还差不多。”王大魁又兴奋起来。
然后，王大魁便喊来后厨间两个工作人员，吩咐他们将鱼放下来。
活的鲥鱼，饭店还真没接手过，两名工作人员一时不知道该如何下手。
最终还是在王小强和王大魁的一番琢磨下，得出一法，先是找来了一个大水盆，注满了水，然后上磅称，得出重量后，把水盆放到车上水袋下一些，轻轻将水袋打开，露出一条小口，慢慢地放水出来，鲥鱼便会随着水被放到水盆中。
放出十四条鲥鱼后，把水盆再小心翼翼地抬下来，然后上磅再称，得出的重量减去前一次称的水盆的重量，得到的数值，便是十四尾鲥鱼的重量。
十四尾鲥鱼，都是将近两尺来长的肥鱼，一共是五十斤弱了一点，不过王大魁还是当成五十斤算，而且价格方面，王大魁也不含糊，按承诺的四千元一斤。
见王大魁这么爽快，王小强又在那水盆里稍
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