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第两百三十九章 柳大牛逼(破音)!

作品:餐饮大佬作者:二蛇
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她点的手撕鸡套餐就好了。

等手撕鸡套餐端上桌之后,那股独特的香味真的让上官玉雪迷醉不已。

手撕鸡真的是一道极具风味的美食,平时走在大街小巷,有卖手撕鸡的熟食摊,只要生意稍微好的,哪怕隔着十米远,都能闻到那股令人迷醉的香味。

这手撕鸡的拌料主要有两种区别,一种用的是辣椒红油,一种用的是秘制香油(这里指的并非芝麻油,而是用香料熬制增香的凉拌油)。

两种做法各有各的风味,好的辣椒油拌出来的手撕鸡自然味道极好。

但论鲜香,秘制香油拌出来的手撕鸡无疑更胜一筹。

而老柳快餐的手撕鸡,那是两种风味都具备,可以让食客自由选择。

上官玉雪选择的是秘制香油,因为用辣椒红油拌出来的手撕鸡她已经吃过很多了,所以她看到秘制香油这两个字,就想换个口味试试。

如今,上官玉雪还没开始吃呢,光闻那股香味以及看手撕鸡的色泽,就觉得这家老柳快餐的手撕鸡味道一定不差。

外皮金黄脆爽可谓是手撕鸡的卖点之一。

在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,口感香辣,既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓,让人回味无穷!

上官玉雪从吃上第一口后,就再也停不下来。

这手撕鸡跟她以前吃过的手撕鸡相比,最大的优点就是香,不仅仅鸡肉本身极香,那拌料也是鲜香无比,甚至就连那股辣味也特别的与众不同,口感真的要爆炸了。

上官玉雪总算有些理解刚刚那个大妈为何会狼吞虎咽的了,就连她这么斯文的人,现在都忍不住一口又一口的往嘴巴里面塞。

而最让上官玉雪感到不可思议的,是老柳快餐配的青菜以及凉拌小菜,那味道也是好吃到了极点,甚至可以毫不夸张的说,这是她吃过的最好吃的青菜。

就连那个荷包蛋,味道都是上上之选。

还有那蛊炖汤,更是堪称一绝。

甚至米饭都是精选的优质大米,米香浓郁,软糯适中,色泽清白透明,颗粒饱满,让人吃后只觉得口齿留香,感觉不需要菜都能吃上几碗饭的那种。不像其它快餐饭为了节省成本,用的都是劣质大米,煮出来的米饭根本不成形,就像是喂猪的一样。

总之,这价值16元的一顿饭,吃得上官玉雪无比满足,感觉就是去高档餐厅花个一千几百块钱,都吃不到这样的美味。

…。。
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