八月十三，装修完工。
姜念领着木头和豆芽一起去了店里，抵达的时候招的两个厨子、两个伙计、两个洗刷的厨娘已经等在门口了。
六人齐齐的朝姜念喊道：“见过东家。”
“大家好。”姜念开门进了店铺。装修师傅们弄好后就离开了。剩下还需要他们来打扫一遍，“今天我们需要把铺子打扫干净。窗户、桌椅这些全部都逃擦一遍。”
姜念说道：“现在就去干活吧。”
大家各自领了盆子，然后开始干活，大家都是干惯了这类打扫活儿的人，干得又快又好。
豆芽也拿了一张小帕子，跟在姜念身后这里擦一擦，那里擦一擦。
忙碌了两个时辰。八个人总算是将铺子上下两层楼和后院后厨全部打扫干净了。
看着焕然一新的铺子，姜念满意的点了点头，“辛苦大家了。”
几人都是冲着姜念的高报酬过来的。纷纷表示：“不辛苦。”
这几人都是姜念招过来的，两个大厨分别叫张三和李四，以前是临县做厨子的。但因为老东家卖了铺子，新东家想用自己带来的厨子。就把他们辞退了。
姜念尝过两人的手艺，觉得炒菜味道还行，但不算出众。不过制作炒料锅底是足够用了。
因为涉及机密。所以姜念让两个大厨签的终身契约以及保密竞业契约。如果泄露了就得赔得倾家荡产还要坐牢。
不过因为约束多，所以工钱也高，他们以前一两银子一个月，如今五两银子一个月。另外还不加一些福利待遇。
另外两个伙计分别叫马山和刘树，是长阳县人。都是勤劳肯干的人，一月五百文的月钱，比县城酒楼高一些。
两个帮厨的妇人分别叫李氏和王氏，也是住在这附近的人，四百文一个月，负责打扫、洗碗、洗菜、处理鱼等这些事情。
对于一个新开的还不知生意如何的铺子来说，一下子请这么多人有些浪费。
但姜念考虑到上下两层楼，人太少服务不到位导致顾客不满意，这样更容易流失顾客。
而且姜念还打算以后在铺子门口加一个卤味摊子，到时候可以给周围的商客们卖卤味。
不过这些都是后话了。
姜念看着自己招来的六人，说道：“你们都是我招进来的，从今天开始咱们就算正式开工了。”
“之前工钱都和你们谈好了，契约咱们也签好了，对于条款大家都还记得吧？”
…。。