方，但因为刘家待客要尽量让菜品显得高大上，所以她便精心摆弄了一下。
等摆好猪耳朵以后，姜念又将煮好的白肉切片，卷成一朵花的形状，等上菜的时候中间放上红油。看上去就像傲然绽放的话多，清晰又美丽。
摆好盘后，差不多也快午时了，姜念又将带来跑鸡爪和泡鸭爪拿来了出来。拿了一个尝尝味道，酸辣适中，味道很好。
豆芽馋得紧，可娘不准她拿来吃，“娘，我饿，我也要吃。”
“饿了？”姜念拿出一个小碗去厨房装了一点米饭，然后给她弄了一些卤味汤汁，再加上两个鸡爪和鸭爪。
豆芽开心的吃了起来：“没有骨头。”
为了客人吃着方便，管事要求全部做成脱骨的了，当然姜念也要了更高的价钱。