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下午，王吉昌要王勃回家去温习功课，王勃把班主任肖劲松的话拿出来搪塞。王吉昌见王勃的班主任都鼓励这些学生娃娃大耍特耍，也就不好说什么，只有任他在米粉店厮混了。
王勃自然不是在厮混，而是在观察。
旗舰店开业已经有两天。经过他这两天的观察，王勃发现旗舰店的生意有些出乎他意料的好。最初他还以为昨天生意的火爆仅仅是因为开业的原因，但今天一开门，生意仍旧火爆，而且更是因为四中学生开学的缘故火得一塌糊涂，以至于到了在吃饭的高峰期，完全是一座难求。王勃观察到，很多客人，见店里没了座位，便摇着头一脸遗憾的离开了。
他相信这种火爆绝不是暂时的，根据老店的经验，这种火爆绝不是昙花一现，很可能火上浇油，一火再火！王勃已经可以想象在接下来的一段时间内，随着旗舰店名声的渐响，大量的人慕名过来，旗舰店内宾客盈门，水泄不通的场景。
但是，即便生意再火，限于面积的原因，接待的人数也是有限制的。在供不应求的前提下，如何增加自己的利润率呢？
王勃想了想，很快想到了两个解决方案。
第一个，就是扩大营业面积。不是在四方开分店，也不是将隔壁的店盘下来，他想到的方法很简单，就是在靠近他两个门面的人行道边多放几张桌子。说直白点，就是占道经营。
占道经营王勃在装修旗舰店的时候就尝试过一段时间，已经很有心得。反正一来“城管大军”要几年后才能出现；二来占道经营在四方餐饮行业可谓是遍地开花，太普遍了，潜规则都说不上，直接是摆在台面上的明规则，也没卫生局，交通局的人来管。
免费的道路，不用白不用，用了也是白用。
不过，即便占道，王勃也打算占出一点自己的特色出来。他第一个想到的就是同样爱占道的星巴克跟COSTA。
前世，双庆的星巴克和COSTA王勃也附庸风雅，喝过几次。喝咖啡的过程中王勃就注意到不少星巴克，COSTA，都会在靠近门口的边上摆上几张桌子，撑几把印有自己标志的大伞，一些具有小资情调的男女就懒洋洋的坐在伞下，点上一杯咖啡，悠闲自在的或玩手机，或玩电
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