“首先，工作时间，早七点到晚七点，整整十二个小时，都要在店里岗起。一个月也只能耍两天。
“其次，工作内容，除了收拾碗筷，打扫清洁，包括洗碗之外，还要见缝插针的做些其他杂事，比如清洗，整理食材，甚至外出拿货，采购，都会涉及。一句话，见到啥子活路，就要做啥子活路，绝不能老板都在干活，自己却在一边耍起。里里外外的这么一天下来，绝不轻松。
“第三，在我看来也是最重要的，干活的态度！咱们干的是服务行业，顾客就是咱们的上帝，所以在我的店里，绝对不允许哪个带着情绪来上班。哪怕死了妈死了爹，你也得给我笑起来。微笑服务，是本店最基本的一个要求。”
“第四，……”
王勃一条一条的讲着自己对未来员工的要求，随着他的讲诉，一开始还觉得他工资开得高的两个娘娘，慢慢的脸上也变了色，觉得自己这外甥的要求是不是太多了点。
下午四点，米粉店几乎没什么生意了。于是，两个娘娘就准备告辞，她们还要回去给各自的丈夫、儿女们做晚饭。
幺舅妈钟晓敏却留了下来，和闲下来的母亲坐在前面唧唧咕咕的聊起了家常。
这个时候，王吉昌从后厨走了出来，兴高采烈的告诉王勃说除了清汤的鸡汁，其他五盆臊子都所剩不多了，加起来最多还有二三十碗。
“是吗，爸？那今天的生意不错呀！那我们得赶快再去农贸市场采购一批原材料回来，不然明天就没得卖的了。”王勃一听六盆臊子都快卖完了，心中颇感意外，据他自己估计，哪怕生意再好，六盆臊子也得卖个两天左右，却不想一天不到就要卖完了。
“我就是来给你说这件事的。”王吉昌喜笑颜开的道，“那我就去买东西去了，铺子这边你和你妈照看一下哟！”
“你去吧，爸。这边不用你管，我和我妈晓得弄。对了，这次你多采购一点，今天晚上我们多弄点臊子。”
王吉昌一离开，小舅妈立刻向王勃道喜：“恭喜恭喜！你们今天也算有了一个开门红哈。”
“呵呵，今天生意还不错！但就是不晓得明后天咋个样。今天生意之所以这么好，我估计很多人是因为好奇，过来尝个新鲜。等这股新鲜劲一过，就不见得还有这么多人了。”王勃笑着应道，仍旧保持着“不骄不躁”，“谦虚谨慎”的态度。
当然，他也不完全是谦虚，早在“曾嫂米粉”装修期间，就陆续有好奇的客人进来询问什么时候开张说到时候要来尝鲜。在
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