才会有那句：枪杆子里出权利。
四辆自行车像脱缰的野狗似的，直奔前门外大珊栏。
胡同里的新成炸酱面，是一家五十多平的小食堂，白底黑字，写着上下两行，上面一行就俩字：国营。
下面一行是：新成削面馆。
这个牌子会持续60多年，成为后来大栅栏老字号京城小吃的标志性餐馆。
现在，还只是在公私合营下，一间不起眼的小吃馆。
四个老外在语言通顺，沟通平等且随意的魏平安指挥下，乖宝宝似的排排坐，等着投喂。
“伙计们，跟我学着，拿起筷子，搅拌……”
老外有样学样，虽然筷子用的不熟练，但也各有办法，有一把抓样式的，有双节棍持法的，也有模仿成功但不够机动的……
一时间，欢声笑语不断，连同刻板严肃的陈军和刘志勇也都跟着笑了起来。
氛围相当的轻松。
这才是费迪南德他们希望的那种样子。
这种融洽，也是外事办努力希望能够做到的。
“喔喔喔，实在太好吃了，嗨，伙计们，不要闹了，真的，这味道，这味道，……简直就是奇迹！”
艾利奥特舔了一口筷子上沾的酱，瞬间惊叫起来。
“这家店用的料是六必居的黄酱，六必居是明朝嘉靖九年成立的，换成现在的计时方法，就是1530年……距今天有近430年历史……”
一连串惊叹声从外国青年们嘴里发出，然后就是吧唧嘴的声音。
仿佛这样就能通过味蕾品出420多年的韵味儿似的。
“不要光吃酱，也吃点面。老京城炸酱面这种吃法，传说是面条的……嗯，始祖。”
魏平安琢磨用词。
他需要用美式英语表达清楚意思，让多米尼克他们明白这道面条的历史底蕴。
对于缺乏历史的国家长大起来的人，从细节处透露年代的底蕴，就是最傲娇的装13。
“始祖，我知道。”
班森很感兴趣的听，也积极响应。
嗯，有点捧哏的天赋。
“对，就是始祖的意思。”
魏平安一边吃饭，一边开始讲解。
“面条，起源于汉代，距今已经有2000多年历史了……”
来自于一群外国土老帽的震惊，然后……
吧唧吧唧……
吧唧吧唧……
…。。