是辣椒,辣椒现在可还没有被广泛种植。
素娘记得在县令府时,有一天付县令带回来了几盆没见过的植物,结的果子红彤彤的,像一只只小灯笼挂在枝头上,娇憨可爱,正是辣椒。
大家一直以为那是观赏性植物,没想过了一段时间,付县令听闻了城里开始食用辣椒了,吃过的人都说辛辣带劲,他便也叫厨娘试着做了。
他们这一带的人都喜吃辣,平时做菜的时候也会放些茱荑或芥辣,用以调味。
但不同于芥的冲鼻和茱萸的微带酸苦,辣椒是一种直接强烈的爽辣,让人吃完有种酣畅淋漓之感。
这种新鲜爽辣的味道很快就虏获了县令府上下。
强烈的香味让在洗澡的三毛都忍不住了,快速的洗完,加入了两个哥哥围观的行列,就连姚氏都频频过来看。
好不容易终于做好饭,林大强也回来了,他一进门就笑问:“这是做了什么好吃的?我老远就闻到了,那隔壁黄婶儿还问我,是不是从城里买了什么新鲜吃食,竟是如此好闻。”
看到父亲回来,三个小毛头一拥而上,有扯裤腿的,有拉着他手摇晃的,还有一个手脚并用,像爬树一样的爬进他的怀里:“爹爹,你怎么这么晚回来,姑姑做了好吃的,我们等你都等得急死了。”
“就是就是,爹爹,你快洗手吧,洗完我们好吃饭。”二毛机灵的端来了洗手盆。
小朋友们吱吱喳喳的连声催促,吵到林大强头都大了。
还是姚氏出来解围:“好了,都别吵了,先让你们父亲洗手吃饭,不是一直嚷着等急了吗?还不快去拿碗筷搬凳子?”
三个小毛孩一听这才散了开来。
晚上,林家吃了有史以来最酣畅淋漓的一顿饭。
那炖鸭子就不说了,素娘做菜手艺只能说还过得去。
主要是那卤水,浓油赤酱,辛辣劲爽,却是从未有过的美味。那菜仿佛有魔力,让人越吃越想吃。
林大强和姚氏吃到汗都出来了,也没舍得放下。三小只年纪小吃不了太辣,一人分了一小块鸭头和鸭肾,一边吃一边用手在嘴边做扇风状。
“太好吃了,就是太少了,不过瘾。”林大强遗憾的说道,众人纷纷点头附和。
等大家都吃得差不多了,素娘才说道:“其实这里面还欠缺了好几味香料,不然滋味还能更上一层楼。”
二毛咂舌:“还要更好吃?那恐怕地主老爷吃得都差不多了吧?”他小小脑袋瓜里面,只觉得地
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