光,由坚韧变得柔软,冒出一小片烟雾来。
还有牛油和虾,五花肉和藕片。
烤藕片是江秋秋的心头爱,片得略厚的藕片刷上一层油,置于炭火上,高温催熟了白生生的藕片,让外表呈现微微的黄色,一口咬下去,满口脆爽回味无穷。
上烧烤架的东西变多了,烧烤的香味,也就更浓了。
这种烧烤味很奇特,不是某一种食物特别的味道,而是各种食物交杂在一起衍生出来的美味至极的人间烟火气。
除了串的,江秋秋还做了一个烤茄子。
不过烤大茄子还挺占位置,所以江秋秋全场只做了一份。
紫色的茄子被刷上油,从硬变软,用小刀从它身上剖开。
奇妙美丽的紫色外皮瞬间崩开,露出里面纯白色,带着丝的软乎肉来,铺开,倒入之前就调好的蒜蓉汁儿。
茄肉与蒜蓉便将在这里,奇妙融合。
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