打过来的电话时，也是非常惊讶，不过等聊了几句之后，他也慢慢反应过来了。
现在的付宇，哪还是当初的小透明。
通过这次全国厨师大赛，他已经在美食圈子里大放异彩了，而前两天参加的国际药膳烹饪交流会，更是让付宇几乎成为了圈子里同行们挂在嘴边的热点话题。
等和刘永平聊完，姚石第一时间联系了自己在首都那边的朋友，打听了一下这两家饭店的情况。
因为不放心，他又自己上网查找了一下圈子里相关的风评。
王魁老号是遵循着“百年炭火，清汤涮肉”的中华传统餐饮文化的精髓，集“爆、烤、炒、涮”于一体，总共有百余道美味佳肴。
从创立至今，已有百余年历史，紫铜的火锅、红白相间的羊肉片、浓香口蘑汤，配上独特调理，构成了令人难忘的美味涮食。
而除了涮食，像它似密、焦熘鱼片、扒羊肉条、红烧牛尾、葱爆羊肉，这些都是享誉当地的地道美食。
同贺楼则是以清真风味闻名的老字号饭店，在京津两地都有分店。
虽然烹饪的是清真菜肴，但老板刑兆康却不是回族，而且饭店里的工作人员也不限民族。
算是汉族人经营清真餐饮非常成功的一家饭店。
这三家饭店都不错！
但相对而言，反倒是福成醇更适合付宇去进修。
但是耐不住其他两家老店的综合实力也很强啊。
究竟让付宇去哪儿进修呢？
厨师进修和一般的行业进修不一样，往往都是找到一家享誉盛名，或者有着绝活手艺的饭店去学习烹饪方法。
而一般的大饭店根本不接收这样的进修人员，都需要通过关系打点，才能如愿。
姚石其实也没拿定主意，到底送付宇去哪儿进修。
今晚打电话，只是想先告诉付宇一声，进修的事情已经有眉目了，让他心里多少有个准备。
付宇又高兴又感动，跟姚石聊了半天，这才挂断电话。
姚石已经说了，就算要进修，也至少要等到明年。
而今年，付宇需要对自己的职业做好全新的规划。
姚石明显有意见要提，但电话里不太方便，于是说好了等过一阵子有时间了，找他好好聚一聚。
挂断电话，付宇是真的有点睡不着了。
索性临睡前，特意又翻看了一会儿经典老味道食谱。
他要抓紧一切时间
…。。