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第789章 海鲜清洗技能

作品:美食圈外挂帝作者:巧克力蘸糖
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以前都没有见过。

瘦子问服务员:“你刚才说新上的这道菜叫什么?”

服务员说道:“生蚝味曾锅。”

“哟,你们店原来还能做味曾锅呢?”

瘦子转着桌子,张罗着大家尝一尝这道菜。

“我还真没吃过生蚝做的味曾锅......哟,这瞧着挺不错啊!”

千里马用的生蚝都是个大鲜活的,哪怕是煮熟了,飘在汤面上一瞧,也特别喜人。

挨坐在他身边的好友,也伸头看了一眼。

瘦子笑呵呵说道:“来来来,你是新郎,你先尝!”

说着,主动帮忙用汤勺盛了一碗,等对方接了,这才给自己也盛了一份。

浓郁的汤水里漂着肥嫩的生蚝,看着就特别有食欲。

瘦子盛了一块生蚝肉送进嘴里,这一尝,不由面露惊讶之色:“哟,这汤怎么是甜的啊?”

平时吃到的味曾锅,一般都是咸鲜口味的。

这道生蚝味曾锅入口也很鲜美,但是除此之外,还有一丝的甜味。

肥嫩的生蚝肉配着甜鲜的浓汤,尝起来倒是别具一番风味。

很特别,很鲜美,很好吃。

别说,这甜味的汤水搭配生蚝还真是特别合适。

而且生蚝肉处理的也特别干净,细品之下,这汤是真的鲜美极了。

也不知道后厨都放了些什么特殊的调料,反正尝起来确实很特别,是外面尝不到的味道。

不光是瘦子,其他人尝了之后,也是赞不绝口。

众人一碗汤刚品尝完,传菜员就又过来送菜了。

“最后一道,软炒蚝蛋,菜已经上齐了!”

听到服务员的话,挨坐在门口的小伙子,随口问道:“上齐了?咱们一共吃了几道菜?”

不等其他人答话,候在旁边的服务员赶忙说道:“一共18道菜,点餐单10道,后厨另加了8道菜。”

“嗬!这儿的厨师挺厉害啊!除了菜谱上的,还能另掂量出8道菜!”问话的人不由赞叹了一句。

饭局是瘦子张罗的,不过饭店却是他好友帮着挑的。

闻言,他好友笑着说道:“那必须的,我下单时,定的可是他们店的付厨掌勺。”

“付厨?”瘦子好奇问道:“他们店的大师傅吗?”

他好友点点头:“对啊,之前有一阵还上过热搜来着,有几个主播做了饭店测评的直播,当时这位付厨烹

…。。
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