开后晾凉，浇入专门做果冻造型用的浅底软胶冰盒中。
每一格只冻着薄薄的一层冰，总共冻了五盒。
“将薄冰倒出来放到长柄勺上。”
张振依言照做。
等薄冰摆好后，付宇将木瓜小心的摞到薄冰上。
再将玻璃罐子横放到厨台上，用长柄勺将薄冰连同木瓜一起放进罐子里。
随后在木瓜上面摆放两块姜片。
剩下的木瓜全部用着相同的方法罗叠着装入透明玻璃罐子里。
看着玻璃罐子里一层层完整罗列的木瓜片。
简直是强迫症的福音啊!
两个新来的厨师，心里纷纷“卧槽”了一声。
原来还能这么做的吗?
其他人也是一脸的惊叹表情。
“这个方法太妙了!师傅，咱们是不是也可以将这个方法运用到摆盘上面?”
虽然一时间没能马上想出具体哪道菜，可以应用于这种操作。
但是田磊产生了这個想法之后，还是立刻跟林厨说了。
林厨一愣，满意的点了点头，看田磊的眼神也柔和了几分。
田磊眼睛一亮，兴奋的耳廓涨红。
果然，只要跟着付厨的路子走，肯定不会错!
付宇将醋姜木瓜储存好后，放到了冷藏室。
亲自跟着传菜员将做好的两菜一粥送去了前厅。
随行的还有姚石和摄像师。
张学瑶被安置在了空闲的小包厢里，她有些紧张，还有些期待的在屋子里来回踱步，根本坐不住。
直到包厢门被人从外面敲响，传菜员端着热气腾腾的药膳走进来。
张学瑶才赶忙坐下。
一大碗熬成奶白色的鱼汤，整条鱼完整的盘在碗中，竟然没有丝毫破损。
一盘仿若鲜花盛开般的菜肴，造型新颖独特，看着就让人食指大动。
还有看上去软糯可口的一小碗粥，不知道是用什么熬的，竟然是淡淡的浅绿色，看着非常爽口有食欲。
姚石带着摄像师走了进去。
付宇紧随其后。
摄像师很专业的开始找寻合适的角度，先逐盘拍摄药膳。
姚石则温和的同张学瑶沟通道:“瑶瑶，一会儿你正常用餐就行，不用管这边，我们会拍摄一些照片，留做店里宣傳。你放心，照片都會进行修饰，保证不会暴漏你的个人信息。”
张学
…。。