没有消息反馈，倒是香茹顺利买下两个婢‘女’，准备培训成西点师，将来好减轻些她的工作量。
这两个婢‘女’都是可怜人，一个是二十一岁的新寡‘妇’，带着个四岁的‘女’儿，婆家嫌弃媳‘妇’无子，干脆把娘俩一块卖掉；另一个是因为家穷卖了十六岁的小‘女’儿好给已经二十三岁的哥哥娶媳‘妇’。
香茹急着要人，所以也没怎么介意这对母‘女’，让进入最后面试的几位姑娘都去厨房做一件自己拿手的点心，最后胜出的就是这对母‘女’和那个妹妹。
在人牙子的见证下签下死契，身价钱付讫，两‘女’一幼正式成为香茹的新下人。香茹嫌她们原名不好听，让桂‘花’她们喊寡‘妇’为‘玉’娘，她的‘女’儿就是小‘玉’，那个妹妹则起名为兰‘花’。香茹起名毫无意境，她只管叫得顺口。
‘玉’娘携‘女’儿与兰‘花’跪在客厅里给香茹行礼，向香茹宣誓效忠，‘玉’娘和兰‘花’都是住在附近的百姓，尽管这条古井街以周边街道的繁华一向与周围的穷人无关，但因着地利的便宜，五味馆的大名还是听说过无数遍的，能成为二东家何老板的下人，‘玉’娘和兰‘花’是高兴并感‘激’的
入‘门’